Een goede Cinco de Mayo viering omvat meestal een koude marg en een hete taco, maar hoe zit het met het dessert? Neem een paar minuten de tijd om deze waanzinnig schattige Cinco de Mayo-koekjestaco's voor je feest samen te stellen en wacht tot de complimenten binnenkomen. (En nog beter, bakken is niet nodig.)
De kinderen zullen het geweldig vinden om deze leuke, kleine "taco's" van koekjes te maken!
Mini taco koekjes recept
Opbrengst 12
Ingrediënten:
- 12 Gouden Oreo-koekjes
- 10 – 15 pindakaas candy melts
- 1/2 kopje chocolade glazuur
- 1/2 kopje gemalen chocolade Oreos
- 1/4 kop kokosnoot
- Groene voedselkleurstof
- 24 – 30 Hete Tamale-snoepjes
- Oranje Airhead snoep en banaan Laffy Taffy
- 1/4 kop wit glazuur
Routebeschrijving:
- Om het "rundergehakt" te maken, meng je de chocolade glazuur met de geplette chocolade Oreo's.
- Om de "sla" te maken, voeg je 2 druppels groene kleurstof toe aan 1 theelepel water. Doe de kokosnoot in een zak met ritssluiting en giet de groene vloeistof erin. Meng en schep goed om.
- Om de "kaas" te maken, maak je een oranje Airhead-snoepje en een banaan Laffy Taffy plat. Snijd ze met een schaar in kleine stukjes.
- Om de "cherrytomaten" te maken, snijdt u de ronde uiteinden van de Hot Tamale-snoepjes af.
Meer:18 koolhydraatarme desserts die niet als compromissen smaken
Routebeschrijving:
1. Bereid de “tacoschelpen” voor
Om de koekjes-tacoschelpen te maken, verwijdert u de bovenste en onderste wafels van de Gouden Oreo-koekjesen schraap de vulling eraf. Gebruik een zaagbeweging met een gekarteld mes en snijd elke Oreo-wafel voorzichtig net boven het Oreo-logo (ongeveer 2/3).
Lijn de gesneden wafels uit in een mini-cupcakepan om de schuine vorm van een taco-schaal te vormen.
Smelt de pindakaas-snoepmelts in een magnetron (drie intervallen van 30 seconden, roer tussen elke verwarming) en giet de vloeistof in een spuitzak of plastic zak met ritssluiting. Snijd de punt af en spuit het gesmolten pindakaassnoepje tussen de gesneden Oreo-wafels.
Strijk glad met een tandenstoker. Laat ze een paar minuten afkoelen. Draai de koekjes-taco-schelpen om en spuit meer pindakaas-smelt op de bodems, maak de opening dicht en zet de twee wafels aan elkaar vast.
Meer: 20 pistache desserts waar je helemaal gek van wordt
Volgende: Voeg “rundergehakt” toe
