Als er kinderen bij betrokken zijn, kan etenstijd voor ouders vaak een vermoeiende ervaring zijn. Kieskeurige, rusteloze en angstige kleine eters kunnen het erg moeilijk maken om je te concentreren op het samenzijn van het gezin. Maar vrees niet! U kunt rustige maaltijden creëren als u bereid bent enkele ingesleten gezinsgewoonten te veranderen.
Katja Rowell, M.D., is een moeder, huisarts, specialist in gedragsvoeding bij kinderen en oprichter van Family Feeding Dynamics. Haar unieke kijk op eten en etenstijd zal u helpen de ervaring van uw gezin rond de tafel opnieuw te evalueren.
Hoe geef je je kinderen eten?
Als ouders richten we ons op het bieden van gezonde maaltijden en snacks, maar het aanbieden van voedzaam voedsel aan kinderen leert hen niet over de ervaring van eten. "Een van de meest fundamentele geschenken die we een kind kunnen geven, is om je goed te voelen over eten - om van de gezinstafel een plek te maken waar een kind wil zijn", zegt Rowell. “Als ouders voedingsstrategieën hebben die werken en begrijpen hoe ze op een ontwikkelingsgerichte manier kunnen voeden zonder machtsstrijd, kinderen voelen zich beter over eten en doen het na verloop van tijd beter.” Als het gaat om genieten van een rustige maaltijd, probeer dan focussen op
hoe je voedt je kinderen in plaats van wat je voedt ze.Een gezonde voedingsrelatie
Je hebt vast wel eens gehoord van een gezonde relatie met eten, maar hoe is jouw relatie met eten? Je kunt zwoegen in de keuken en voedzame meesterwerken creëren, maar een gezonde voedingsrelatie speelt zich af in de interactie rond de tafel. Een maaltijd zou voor een gezin een gelegenheid moeten zijn om relaties te verdiepen en te ontspannen, maar zo werkt het zelden. "Ik denk dat een van de grootste problemen is dat ouders zo graag alles 'goed' willen doen", zegt Rowell. “Helaas is de norm bij het voeren zo abnormaal dat we denken dat we geobsedeerd moeten zijn door porties of voedselgroepen, dat we met onze kinderen zouden moeten vechten over groenten, of dat ze alleen zouden moeten eten macaroni met kaas."
De echte crisis
De meesten van ons zijn bekend met de problemen van eetstoornissen en zwaarlijvigheid, maar volgens Rowell, "zitten we echt in een voedingscrisis." Kinderen voelen druk om dun te zijn en ouders voelen druk om goed te bieden voeding, waardoor er spanning ontstaat rond voedsel dat tijdens de maaltijd naar boven komt. "Studies tonen aan dat de meeste ouders druk voelen bij het voeden", zegt Rowell. "Dit maakt het erg moeilijk voor kinderen om af te stemmen op hun aangeboren signalen van honger en volheid. Wanneer die interne signalen keer op keer worden genegeerd, is de kans groter dat kinderen meer of minder eten dan gezond voor hen is."
Voedingsstrategieën
Dr. Rowell biedt de volgende voedingsstrategieën om een rustige maaltijd te creëren:
- Volg de verantwoordelijkheidsverdeling (gepionierd door Ellyn Satter M.S., R.D.): Na de kindertijd beslist de ouder wat, wanneer en waar een kind eet. Van het kind wordt verwacht dat het komt opdagen en zo veel of weinig eet als ze wil van het gebodene.
- Ga elke twee tot drie uur zitten met maaltijden en snacks voor peuters en kleuters, en elke drie tot vier voor oudere kinderen.
- Kook geen speciaal voedsel voor uw kind. Zorg dat er altijd iets op tafel staat dat je kind kan eten.
- Combineer onbekend voedsel met geaccepteerd voedsel.
- Blijf het voedsel serveren dat u wilt eten.
- Eet met je kinderen.
Lees meer over kinderen en gezond eten
Gezonde eetgewoonten voor kinderen
Moeten kinderen caloriebewust zijn?
Tieners en calorieën
