De vraag:
Op welke leeftijd is het veilig om een kind te laten beginnen met gewone melk? Als 1 procent, 2 procent, volvet of niet-vet het beste is? Moeten we proberen om biologische melk te krijgen? En wat zijn de tekenen van lactose-intolerantie?
De kinderarts antwoordt:
Voor de meeste kinderen kan met volle koemelk worden begonnen op de leeftijd van ongeveer een jaar. De American Academy of Pediatrics (AAP) beveelt het gebruik van volle melk aan tot de leeftijd van twee jaar om te zorgen voor voldoende vetopname in de voeding voor het zich ontwikkelende zenuwstelsel. Na ongeveer twee jaar kan het melkvetgehalte worden verlaagd tot magere of magere melk. Zeker in de leerplichtige leeftijd heeft magere melk voor de meeste kinderen de voorkeur.
Als u zich sterk voelt over mogelijke blootstelling aan pesticiden of het gebruik of niet-gebruik van groeistimulerende middelen bij melkkoeien, kunt u kiezen voor biologische melk (maar die is meestal wat duurder). Melk moet wel gepasteuriseerd worden; rauwe melk kan gevaarlijke infectieuze agentia bevatten.
Lactose-intolerantie komt voor in gezinnen en kan zich uiten tijdens de peuterjaren. Mensen die lactose-intolerant zijn, merken over het algemeen dat ze erg "gasachtig" worden en kunnen dunne ontlasting en buikpijn krijgen als ze melk consumeren. Ze kunnen over het algemeen een bepaalde kleine hoeveelheid melk verdragen zonder symptomatisch te worden, maar dit verschilt per persoon. Veel mensen met lactose-intolerantie kunnen Lact-Aid-melk drinken.
Linda Shaw, MD, FAAP
