Net toen je dacht dat Pasen niet zoeter kon worden... wat dacht je ervan om snoep toe te voegen aan het dessert? Het is moeilijk om fout te gaan als je een van de meest populaire paassnoepjes combineert met chocolade.
Verwant verhaal. Ina Garten schonk ons het recept voor chocoladecupcakes van onze dromen
Het zou geen Pasen zijn zonder Cadbury Crème Eggs, maar in plaats van ze rechtstreeks uit de folieverpakking te eten, kun je ze nog lekkerder maken door ze toe te voegen aan dit dessertrecept. Het resultaat is een kleverige, rijke chocoladelavacake met een Cadbury Egg-verrassing erin. Misschien wilt u het diner overslaan en direct naar het dessert gaan.
Chocolade lavacakes met Cadbury Eggs recept
Maakt 6
Ingrediënten:
- 4 ons halfzoete chocoladeschilfers
- 4 ons bitterzoete chocoladeschilfers (60 procent cacao)
- 1/2 kop ongezouten boter, plus extra voor ramekins
- 2 eetlepels slagroom
- 4 eieren
- 1/2 kop suiker
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 6 Cadbury Crème-eieren
Routebeschrijving:
- Smelt in een pan op middelhoog vuur chocoladeschilfers, boter en slagroom samen. Roer constant tot een gladde massa. Haal van het vuur en reserveer.
- Klop in een grote kom eieren, suiker en vanille-extract door elkaar. Klop tot het mengsel lichtgeel is.
- Klop het afgekoelde chocolademengsel langzaam door het eimengsel. Klop tot de chocolade volledig is opgenomen.
- Snijd Cadbury Eggs voorzichtig in de lengte doormidden.
- Boter zes 6-ounce ramekins. Verdeel het beslag gelijkmatig over de vormpjes. Druk een helft van een Cadbury Egg op de bodem van elk schaaltje, met de chocoladekant naar beneden. Zorg ervoor dat het beslag terugvloeit over de bovenkant van het ei en het volledig bedekt.
- Koel gedurende 30 minuten.
- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Bak 14 tot 16 minuten, tot de cakes zijn gerezen maar het midden een beetje vochtig is.
- Haal uit de oven en plaats de resterende Cadbury Egg-helften onmiddellijk in het midden van de taarten. Taarten zullen iets vallen als ze afkoelen.
- Laat 10 tot 15 minuten afkoelen en serveer terwijl ze nog warm zijn.
Meer recepten voor paasdesserts
Leuke paastraktaties voor kinderen
Elegante paasdesserts
Bijgewerkte paasdesserts
