Twee woorden: Michael Voltaggio.
Meer:TopkokKatsuji Tanabe heeft nog een John Tesar Burn in zich
Ik had echt moeite om me te herinneren wat er gebeurde in deze laatste aflevering van Topkok want alles wat ik me herinner is Voltaggio in die zwarte jas, Voltaggio die een blinddoek uit zijn achterzak haalt, Voltaggio neemt een shot tequila en vervolgens zit Voltaggio aan de jurytafel zo hartstochtelijk te praten over voedsel.
Ik was niet alleen.
Dezelfde.
Dezelfde.
Sylva Senat, hetzelfde, man. Dezelfde.
Hoe dan ook, ik herinner me dat chef-kok Emily Hahn werd geëlimineerd omdat ze er niet in slaagde een unieke kijk op de taart van haar grootvader te geven voor de inzamelingsactie van $ 500 per ticket die ze verzorgden. Hier zijn haar gedachten over hoe het was om te worden afgetrapt, hoe het was om op de show te zijn en meer.
Zij weet het: Was je verrast door je eliminatie?
Emily Hahn: Ik voelde me zelfverzekerd over mijn gerecht totdat ik het uitpakte toen we ons uur van voorbereiding op Kiawah begonnen. Ik slikte alle negatieve gedachten die door mijn hoofd gingen in en deed wat elke kok zou doen. Ik maakte het beste van de situatie en het gerecht en hield mijn hoofd koel. Ik was niet verrast toen ik naar huis werd gestuurd. Het overwinnen van een slecht gerecht is moeilijk in deze competitie.
SK: Hoe was het om met alle juryleden in de show te werken? Wie is het meest intimiderend?
EH: Tom [Colicchio] was verreweg de meest harde en intimiderende rechter. Ik zeg hard, maar in werkelijkheid was hij de meest eerlijke en waarheidsgetrouwe. Ik concurreerde met zeer getalenteerde mensen, en het leek alsof ik mijn zelfvertrouwen niet kon vasthouden en het voedsel dat ik dagelijks maak met mijn hart en niet met mijn hoofd kon maken. Ik kookte niet naar mijn beste vermogen, en hij wist het en was niet bang om eerlijk tegen me te zijn.
Meer:Denk twee keer na over haten op Topkok's Padma Lakshmi — Richard Blais heeft haar rug
SK: Welke deelnemer verdient volgens jou te winnen? Of voor wie duim je?
EH: Het eten van Sheldon [Simeon] is als het eten van een verhaal over wie hij is, waar hij vandaan komt, hoeveel liefde er in zijn hart en zijn familie is. Hij heeft zoveel ziel, ik denk dat hij de overwinning verdient. Brooke [Williamson] is fel, ze is een vrouw, chef-kok en een persoon die ik bewonder. Ze weet wat ze wil en is zo getalenteerd.
SK: Wie beschouwde u als uw grootste concurrent?
EH: Ik denk dat iedereen in de competitie me een soort run voor mijn geld heeft gegeven. Natuurlijk, door ervaren chef-koks en nieuwe chef-koks samen in de show te plaatsen, zou ik zeggen dat mijn grootste voltooiing de ervaren chef-koks waren. Ze kennen het spel, de camera's, het slopende schema. Voor ons was het een beetje alsof we een ultraloop lopen zonder de route te kennen. Voor hen ging het om weten en voorbereiden.
SK: Was er iemand in de show waar je echt mee botste? Wie was het en waarom?
EH: Mijn moment met John Tesar in de piratenuitdaging was een dieptepunt voor mij. We werkten niet goed als team en ik voelde de behoefte om "het spel te spelen" en niet te accepteren dat ik een waardeloos gerecht had gemaakt. Hij is een wijze kok, hij heeft zeker zijn gebreken, maar het verleden is het verleden.
SK: Wat is er achter de schermen gebeurd dat kijkers niet te zien kregen in de show?
EH: Ik wou dat er wat waren Topkok bloopers van momenten achter de schermen. Na Restaurantoorlogen, Ik had het gevoel dat ik als persoon tot mijn recht kwam bij de overgebleven koks en dat ik mijn hoede kon laten liggen en van hen kon genieten als mensen. Misschien hebben we 's avonds laat bij de oceaan wat hechte momenten gehad - waar is de "oeps", emoji met een geschokt gezicht als ik het nodig heb?
SK: Wie denk je dat het verdiende om naar huis te gaan in de aflevering van gisteravond?
EH: Ik verdiende het om naar huis te gaan in deze aflevering. Ik haperde met de verbinding vanuit mijn hart met het gerecht; het bleek.
SK: Wat was de beste ervaring die je op de show had?
EH: Ik heb 15 nieuwe vrienden voor het leven, 15 chef-koks die nu mijn leeftijdsgenoten en levenslange vrienden zijn om mee te koken, mee te lachen en terug te kijken op deze ervaring. Dat is iets wat niet veel mensen de kans krijgen om te zeggen dat ze dat hebben gedaan. Plus, niet te armoedig voor mijn familie en goede vrienden om te zeggen dat ze iemand kennen die dicht bij hen was die op Bravo TV was!
SK: Wat was voor jou de grootste uitdaging tijdens de show?
EH: De grootste uitdaging voor mij tijdens de show was de timing en de camera's. Ik ben nooit een competitief persoon geweest. Ik wilde mezelf uitdagen en zo ver gaan als ik kon. Ik worstel de hele tijd met mijn zenuwen. Ik overwin ze meestal en voer het goed uit, maar ik vond het moeilijk voor de camera's en tegen de klok.
SK: Wie is jouw favoriet Topkok deelnemer aller tijden en waarom?
EH: Sheldon is veruit mijn favoriet Topkok deelnemer uit wie dan ook - zijn glimlach, zijn hart, zijn ziel. Ik blijf mezelf herhalen, maar hij heeft altijd wat kalmerende en positieve energie om zich heen. Alle veteranen waren een reis om in het echt te leren kennen.
Meer: TopkokJamie Lynch is misschien uit, maar hij is zeker nog niet klaar met vechten
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand.
