Mensen hebben de neiging om te rouwen om het verlies van heerlijke gebakken goederen wanneer ze voor het eerst gaan glutenvrij. Het hoeft niet zo te zijn.
En het hoeft ook niet naar krijt en tarwegras te smaken. Noem me gek, maar als ik de moeite ga nemen om mijn oven aan te zetten, kan het eindresultaat maar beter spectaculair zijn - en gezonde recepten zijn niet vrijgesteld van die regel.
Met een paar slimme swaps kun je je beproefde, gebakken goede recepten transformeren in glutenvrije meesterwerken. Volg gewoon deze handige gids, zodat u weet hoe u succes kunt creëren met uw nobele onderneming.
Een beetje inspiratie nodig? Bekijk deze glutenvrije gebakken producten die gewoon goddelijk zijn.
Cheescake rijst krispie lekkernijen
Een traktatie van Carlsbad Cravings maakt van rijstchips iets bijzonders met bosbessen en roomkaas.
Paleo bloemkool bagels
Doorgewinterde koks weten dat bakken
In chocolade gedompelde kaneel krokante lekkernijen
Je zult niet het gevoel hebben dat je iets opgeeft als je je hieraan overgeeft krokante lekkernijen, die zijn ondergedompeld in lekkere chocolade en mogelijk zonde.
Zoete aardappeltaart met quinoa-walnootkorst
Taarten zijn een lastige onderneming als je afziet van gluten, maar dit zoete aardappel taart is een smakelijke uitzondering. De crunch van de korst wordt gemaakt met noten en glutenvrije granen.
Peren-honing-hazelnoottaart
We houden hiervan peer, honing en hazelnoottaart voor elk seizoen van het jaar. De romige, nootachtige en fruitige smaken zullen zelfs de strengste critici van uw glutenvrije aspiraties tevreden stellen.
Pompoen-chai muffins
Warm je ochtend op met deze pompoen-chai muffins. De chai-smaak is voldoende om deze lekkernijen te onderscheiden van de overmaat aan pompoengebakken producten.
Chocolade fudge koekjes
Last but not least, het is moeilijk om fout te gaan met een partij smaakvol chocolade fudge koekjes. De fudge in dit recept zorgt ervoor dat je bakwaren niet zo hard en droog worden als een oude baksteen.
Dit bericht werd je aangeboden door LUNA Bars.
Infografiek Bron: Glutenvrij meisje, Colorado State University
Meer over bakken
Scones van zoete aardappel geven een hartige draai aan een populair gebakken goed
Maak deze moeiteloze, in chocolade gedompelde, kaneelkrokante lekkernijen klaar
10 Make-ahead ontbijtjes voor een gezondere ochtend
