Lekker vies worden in de keuken met je kinderen kan een leuke hechtingservaring zijn. Het kan ook de perfecte sfeer zijn om uw kinderen te leren over het belang van een gezonde, gezonde maaltijd en samen eten als gezin. Hier zijn enkele geweldige recepten die u uw kinderen kunt helpen maken.
Krokante Cornflake Kip
Ingrediënten:
- 3 kopjes cornflakes
- 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel paprika
- 1/2 theelepel uienpoeder
- 1/4 theelepel gemalen salie
- Zout en peper
- 1/2 kopje melk
- 2 1/2 pond kippendelen met been (borsten, vleugels, drumsticks, dijen)
Routebeschrijving:
Verwarm de oven voor op 375º. Om de coating te maken, giet je de cornflakes in een afsluitbare plastic zak ter grootte van een liter en gebruik je een deegroller (of je handpalmen) om het graan te pletten. Open de zak en voeg de bloem, paprika, uienpoeder en salie toe. Schud zout en peper (ongeveer 1/8 tot 1/4 theelepel van elk, afhankelijk van de smaak van uw gezin) in de zak, sluit opnieuw en schud tot alles goed gemengd is.
Giet de melk in een ondiepe kom. Spoel de stukken kip af. Doop een stuk in de melk, doe het in de zak cornflakemix en schud tot de kip goed bedekt is. Leg de kip met het vel naar boven in een niet-ingevette bakvorm. Herhaal dit totdat alle stukken zijn gecoat. Gooi alle overgebleven coating weg en was uw handen grondig na het hanteren van de rauwe kip.
Bak gedurende 50 minuten of tot het gaar is. (Maak ondertussen de aardappelen, wortelen en koekjes klaar.) Controleer of de kip gaar is. Serveert 4 tot 6.
Big Mac Gehaktbrood
Ingrediënten:
- 2 pond Rundergehakt
- 2 eieren
- 2/3 kopje Crackers of paneermeel
- 1 kopje Thousand island dressing
- 1/4 kop gehakte augurken of zoete relish
- 1/2 kop gehakte uien
- Zout en peper
- 1 kopje geraspte kaas
Routebeschrijving:
Combineer alle ingrediënten behalve kaas, meng goed. Neem ca. 1/2 vleesmengsel en plat op een vel vetvrij papier, kaas erover strooien. Neem het ene uiteinde van het vlees en rol het naar het andere uiteinde als een jelly roll. Plaats in een soort cakevorm.
Herhaal met de resterende 1/2 van het vlees. Als je van een soort korst op gehakt houdt, laat de kinderen dan een paar crackers pletten, slasaus en een beetje kaas toevoegen. Verdeel het over de gehaktballen. Bak op 350 voor ongeveer 45 min.
Makkelijke kipsaté
Ingrediënten:
- 1 (1 ounce) envelop uiensoepmix
- 1/4 kopje olijfolie of plantaardige olie
- 2 eetlepels bruine suiker (stevig verpakt)
- 2 eetlepels pindakaas
- 1 pond kip tenders (ongeveer 15.)
Routebeschrijving:
Verzadig 15 houten spiesen in water. Ondertussen in een grote plastic zak, combineer alle ingrediënten en gooi om te coaten. Sluit de zak en laat 30 minuten in de koelkast marineren. Haal de kip uit de marinade, gooi de resterende marinade weg. Rijg kipreepjes aan spiesjes, heen en weer rijgen. Grill of braad de kip tot hij niet meer roze is. Serveer met je favoriete dipsauzen!
