Giada De Laurentiis is de koningin van het maken van haar recepteneenvoudig te volgen en heerlijk. De chef-kok beheerst de kunst die incorporeert? een of twee verrassende ingrediënten die op de beste manier werken om haar maaltijden een kick van smaak te geven. Nou, De Laurentiis heeft het weer gedaan, en deze keer is het maaltijdvriendelijk voor doordeweeks, wat betekent dat we dit gerecht na het werk snel kunnen bereiden zonder de hele nacht in de keuken te hoeven doorbrengen. De Laurentiis deelde een varkenskarbonades recept dat een eenpansdiner is (yay!) En een geheim wapeningrediënt bevat: Pizzaiola-saus.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
“Hoe je varkenskoteletten veel smaak kunt geven en tegelijkertijd licht kunt houden: pizzaiolasaus! De saus van tomaten, ui en kruiden komt samen in 15 minuten en zal het diner naar een hoger niveau tillen”, schreef De Laurentiis op Instagram. We zullen eerlijk zijn, ons hart sloeg een slag over toen we hoorden dat de saus in 15 minuten samenkomt.
Niet bekend met pizzaiolasaus? Op haar website legt De Laurentiis het uit als een "helder gearomatiseerde tomatensaus die op dezelfde manier op smaak wordt gebracht als pizza met een verschillende kruiden.” Ze merkt ook op dat ze de saus gebruikt voor allerlei soorten eiwitten, waaronder kipsliders en gehaktballen.
Deze karbonades hebben in totaal ongeveer 37 minuten nodig om te bereiden; je begint met het toevoegen van de karbonades aan een koekenpan en koken. Daarna kun je je karbonades opzij zetten en je concentreren op het maken van je saus. En voila, met die ene saus worden je karbonades omgetoverd tot een smakelijk gerecht dat je keer op keer wilt hebben. Wij houden van een low-stress maaltijd!
Koop Giade De Laurentiis' Varkenskoteletten alla Pizzaiola recept.
Op zoek naar meer diner-ideeën van beroemde chef-koks? Uitchecken Garten's beste dinerrecepten onderstaand:
