In Canada wordt het lange weekend van mei gewoonlijk de start van het kampeerseizoen genoemd. Elk Victoria Day-weekend trekken kampeerders aan de andere kant van het land naar de buitenlucht voor een leuk driedaags uitje! Help je weekend onvergetelijk te maken door je innerlijke chef mee te nemen en een aantal verschillende maar heerlijke campinggerechten te maken om van te genieten.
Om de een of andere reden lijkt eten buitenshuis gewoon beter te smaken. Of het nu wordt geserveerd vanuit de keuken van uw camper of vanuit de koeler en vuurplaats tijdens het tenten, de frisse lucht en de zon voegen een zekere je ne sais quoi voor uw foodie-ervaring. Maar je hoeft je weekendkeuken niet te beperken tot hamburgers en hotdogs, dus wees creatief en mix het een beetje! Hier zijn een paar suggesties.
Vooruit plannen
Kampeerwinkels staan niet bekend om de verscheidenheid aan voedsel dat ze bij de hand hebben. Natuurlijk, als je een ingeblikte pasta of een poedervormig sinaasappelsapproduct nodig hebt, is het goed om te weten dat je een go-to-place hebt, maar realistisch gezien is vooruit plannen een betere strategie. Maak een menuplan en bereid zoveel mogelijk van tevoren voor. Nadat je voorbereidende kokstaken zijn voltooid, maak je een lijst van wat je moet meenemen en koop of pak je het thuis in.
Neem alleen mee wat je nodig hebt
Als je een camper of andere camper hebt, heb je waarschijnlijk wat meer ruimte voor wat keukenbenodigdheden, maar over het algemeen neem je bij tenten of kamperen alleen mee wat je nodig hebt. Gebruik kleine plastic bakjes of zakjes voor afgemeten hoeveelheden verse kruiden, specerijen, pasta's, kazen, sauzen, marinades, specerijen en dergelijke. Vergeet niet om het juiste kookgerei, kookgerei en servies mee te nemen dat u nodig heeft.
Haal het uit het alledaagse
Er zijn veel ongelooflijke recepten die heerlijk en gemakkelijk te bereiden zijn tijdens het kamperen, dus luister naar je fijnproeversinstinct en probeer iets dat je innerlijke fijnproever zeker zal bevredigen. Sommige recepten en ideeën zullen moeten worden aangepast aan de kampeervereisten en kookbeperkingen, maar dat is een gemakkelijke oplossing en niet iets dat u ervan zou moeten weerhouden om te genieten van het voedsel waar u van houdt, zelfs als u er niet bent huis.
Enkele recepten om te proberen
- Hamburgers hebben een duidelijke aantrekkingskracht tijdens het kamperen, dus pomp het een tandje hoger door een van deze op te zwepen hamburgers of alternatieven.
- In het vuur geroosterde hotdogs zijn ook een steunpilaar van het buitenleven. Maak een van deze honden voor iets anders.
- Biefstuk en aardappelen zijn altijd een campingfavoriet, maar voeg wat pit toe met lekker steak toppings.
- Bied een Zalm of andere gegrilde vis om de menigte te voeden.
- Gegrilde groenten zijn een bevredigende keuze voor buitenleven en zijn gemakkelijk te maken boven het vuur of op een grill.
- Gegrilde kebabs zijn een geweldige optie als je buiten kookt. Proberen varkensvlees, lam of garnaal, onder andere.
- EEN terraskruik is een trefzekere manier om een volwassen dorst te stillen.
Meer over kamperen
Gastronomische campingrecepten
Kampeer- en buitensnacks
Feestfavorieten blokkeren
