De regio Québec in Canada is een winterwonderland met zijn besneeuwde stadsstraten, met witte kappen bergen, bevroren meren, wintercarnavals en festivals, seizoensgebonden regionale gerechten en lokale wijnen en ciders.
Een bestemming met Europese flair, deze unieke en onvergetelijke ervaring wacht je net ten noorden van de grens. Voor een romantisch, familie- of weekendje weg met vrienden, er is voor elk wat wils. Bundel je en geniet van de bezienswaardigheden, geluiden en smaken van de winter in Québec!
Meer:Hoe maak je een gezinsvriendelijke vakantie?
1. Het wintercarnaval, Québec City
Quebecers levensvreugde (levenslust) is vooral duidelijk als ze het winterseizoen omarmen en ervan genieten; en er is geen beter voorbeeld hiervan dan carnavalstijd. Het grootste wintercarnaval ter wereld, dit feest van een maand biedt een groot aantal activiteiten voor zowel volwassenen als kinderen. Bonhomme, de ster van de show (en tijdelijk burgemeester van de stad) neemt gasten mee op een rondleiding door zijn huis, de
Ijs paleis, en is ceremoniemeester voor vele activiteiten en evenementen tijdens carnaval.Er zijn ijsraces op de St. Lawrence-rivier, nachtparades die de straten van de stad verlichten met zang, dans en kleurrijke praalwagens en kostuums. Kinderen van alle leeftijden zullen genieten van de buitenactiviteiten op de Plains of Abraham: sneeuwglijbanen, sleeën en schaatsen zorgen voor een leuke dag in de buitenlucht. Voor een meer ontspannen en volwassen middag, maak een wandeling langs de met sneeuw bedekte Rue Petit Champlain, de oudste straat van Noord-Amerika, met zijn boetiekjes, restaurants en festiviteiten. Als het tijd is om naar binnen te gaan, kun je de boel opwarmen met een drankje van Caribou, de manier van de lokale bevolking om warm te blijven. Deze drank met een hoog octaangehalte is een combinatie van rode wijn, whisky en ahornsiroop.
2. Er zijn tal van buitenactiviteiten in en rond Québec City
Bezoek de magische Hotel de Glace (Ice Hotel), of voor meer actie, neem een snowtube of vlot een van de vele hellingen af bij Vakantiedorpen Valcartier. Onderaan de heuvel stop je voor een lokale traktatie, Québécois-stijl ahornsiroop taffy, gemaakt door hete ahornsiroop op de sneeuw te gieten en op een stok te rollen. Roep je innerlijke avonturier op en probeer mushing (of hondensledetocht) bij Mont Sainte-Anne, of kanaliseer je innerlijke kind met een spannende rit langs de Rodelbaan Au 1884 naast Fairmont Le Château Frontenac, met een prachtig uitzicht over de stad en de ijzige St. Lawrence-rivier vanaf de bovenkant van de glijbaan.
Meer:6 redenen waarom je West-Montana moet bezoeken
3. De charmante oosterse townships
Denk dat Vermont en Québec elkaar ontmoeten in deze charmante stadjes, omringd door landbouwgrond en populair ski bestemmingen. Ervaar de opwindende sensatie van een Scandinavische spa in Eastman Spa, smaak bekroonde wijnen en ciders langs de wijnroute, en bezoek de prachtige Abdij Sint? Benoit? hoezo? Lac en geniet van een rustig moment terwijl u hun heerlijke kazen, ciders en jam en gelei proeft die door de monniken zijn gemaakt. Voor een speciale traktatie boekt u een kamer bij Manoir Hovey in North Hatley, waar u kunt gaan ijsvissen op Lake Massawippi en kunt genieten van de heerlijke seizoenskeuken van chef Francis Wolf.
4. Een van de grootste winterfestivals: Montréal en Lumière
Deze levendige internationale stad is gastheer voor een van 's werelds grootste winterfestivals, Montreal en Lumière. Met een focus op kunst, licht en keuken gedurende 17 dagen, zijn er tal van culinaire evenementen en diners, theater- en muziekuitvoeringen in de stad. Voor grotere kinderen en volwassenen is er een gratis buitenspeeltuin op de esplanade Place des Arts, die komt 's nachts tot leven met muziek en entertainment, waaronder zip-lijnen, ijsglijbanen en live optredens. Bezoek tussen de festivalactiviteiten door enkele van de hoogtepunten van de stad: Old Montréal en Port met zijn geplaveide straten en prachtige architectuur; Het Montreal Museum voor Schone Kunsten; Jean-Talon-markt; en de vele restaurants van de stad vanwege hun uitstekende en bekroonde keuken.
De winter is vaak een tijd waarin we denken aan zandstranden en zonneschijn, maar verschuif je kompas naar het noorden en ervaar het plezier en de opwinding die de winter creëert tijdens de kermissen en festivals van Québec.
Meer:5 Sneeuwactiviteiten om te doen tijdens een wintermeisjesweekend
