Werken aan groen? Het is tijd om "groen te worden" met het voedsel dat je eet! Probeer deze groene voedingsmiddelen aan uw dieet toe te voegen voor een betere gezondheid.
Voeg "groen gaan" toe aan uw wekelijkse dieet door deze zeven groene voedingsmiddelen toe te voegen en profiteer van een groot aantal voedingsvoordelen.
Groen smaakte nog nooit zo goed!
spruitjes
Deze miniaturen uit de koolfamilie zitten boordevol essentiële vitamines en voedingsstoffen. Bovendien bevatten ze van nature weinig calorieën en vet, waardoor het eten van spruitjes een goed idee is. Hun hoge vezelgehalte geeft je een vol gevoel en helpt bij het spijsverteringsproces, terwijl hun voorraad vitamine A en C de immuniteit verhoogt. Spruitjes zijn ook een uitstekende bron van foliumzuur, dat essentieel is voor groei en ontwikkeling. Probeer spruitjes gestoofd, gebakken of zelfs gebeitst.
Kiwi
Deze pluizige vrucht met een opvallende binnenkant en pittige smaak heeft de gezondheidsvoordelen van kalium, een bloed- drukregelaar en preventie van bloedsomloop, en vitamine E, een antioxidant die helpt bij de gezondheid van de huid en verbetering. Bovendien is kiwi een bijzonder goede bron voor vitamine C - één kiwi heeft meer dan tweemaal de dagelijks aanbevolen hoeveelheid van deze immuniteitsverhogende vitamine. Het is gemakkelijk om van kiwi te genieten; snijd het fruit eenvoudig doormidden en lepel het binnenste eruit.
Groene pepers
Groene paprika's voegen niet alleen een kick toe aan je favoriete gerecht, ze verbeteren ook de algehele gezondheid. Groene paprika's zijn een krachtpatser van vitamine A en C, lycopeen en bètacaroteen. Vitamine A en C beschermen tegen celbeschadiging, het is aangetoond dat lycopeen het risico op bepaalde ziekten (waaronder sommige soorten kanker) verlaagt en bètacaroteen bevordert de gezondheid van hart en bloedsomloop. Of ze nu roergebakken, gegrild, geroosterd of rauw zijn, groene paprika's zijn een gemakkelijke toevoeging aan elke maaltijd.
Asperges
Aspergesperen staan bekend om hun ontstekingsremmende werking. Plus hun vezels en inuline combineren om te helpen bij de spijsvertering. De vezels in asperges stabiliseren de spijsvertering, terwijl de inuline de opname van voedingsstoffen verhoogt. Asperges bevatten ook veel vitamine K, wat de gezondheid van de botten bevordert. Besprenkel de asperges met olijfolie en geniet ervan, roergebakken of gegrild.
Basilicum
Laat je niet misleiden door de kleine blaadjes van dit kruid! Basilicum zit boordevol gezondheidsvoordelen. Basilicum heeft niet alleen ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen, het is ook een uitstekende bron van ijzer. IJzer is een essentiële voedingsstof, omdat het verantwoordelijk is voor het transporteren van zuurstof uit de longen door het lichaam. Voeg basilicum toe aan pastagerechten of salades, strooi het over je pizza of meng het door je pestosaus.
limoenen
De pittige scherpte van limoenen kan je ervan weerhouden ze in je dieet op te nemen, maar de overweldigende gezondheidsvoordelen zullen je overtuigen om ze op te nemen. Limoenen barsten van de vrije radicalen neutraliserende antioxidanten en immuniteitsverhogende flavonoïden. Bovendien zit deze kleine vrucht vol vitamine C. Naast de voordelen voor de gezondheid van het immuunsysteem, bouwt vitamine C ook collageen op, bevordert het celgenezing en ontgift het het lichaam. Knijp limoensap in je water of op kip, vis of tofu.
Avocado
Je hebt misschien gehoord dat avocado's veel vet bevatten, maar weet je dat ze veel van het juiste soort vet bevatten? Avocado's bevatten veel enkelvoudig onverzadigde vetten, wat helpt het cholesterolgehalte te verlagen. Andere voedingsstoffen die in avocado's worden aangetroffen, zijn vitamine E, dat de gezondheid van de huid bevordert, en luteïne, dat de gezondheid van de ogen bevordert. Voeg avocado's toe aan omeletten en salades of maak je eigen guacamole.
Lees verder:
5 makkelijke voornemens voor gezond eten
Nieuw jaar, nieuw eten: gezond voedsel dat je nog niet hebt geprobeerd
Boost je energie op natuurlijke wijze dit jaar
