Beste chocoladewinkels en patisserieën
Voor een chocolade-ervaring moet je langskomen Un Dimanche a Paris. De eigenaar, Pierre Cluizel, is de zoon van een beroemde Franse chocolatier en maakt enkele van de beste chocolade van het land. De nieuwe chocoladewinkel van 2.400 vierkante meter heeft entertainment, een cocktaillounge en een restaurant. Angelina is een andere bekende chocolaterie in Parijs die ongelooflijke zelfgemaakte warme chocolademelk, rijke cupcakes en delicate bitterkoekjes heeft. Meert, een andere lokale favoriete boetiek in Marais, heeft meer dan alleen handgemaakte chocolaatjes, zoals zelfgemaakte marshmallows en gaufres (wafelkoekjes). The Bigot Chocolaterie en patisserie in de stad Amboise (in de Loire-vallei) wordt vereerd als een van de beste chocoladewinkels in Frankrijk. Hier vind je ongelooflijke chocolaatjes, bitterkoekjes en vers gebakken goederen.
Je kunt Parijs echt niet bezoeken zonder te stoppen bij
Laduree (die meerdere locaties heeft). Maureen, van American Express reizen, dringt er bij alle bezoekers op aan om een van hun snoepjes te proberen, aangezien ze officieel bekend staan als de geboorteplaats van bitterkoekjes. Ze maken ook een ongelooflijke pain au chocolat aux amandes, of met chocolade gevuld gebak.Du Pain en Des Ideas hier halen de meeste van de beste chef-koks uit de regio hun brood en gebak, waaronder de beroemde chef-kok Alain Ducasse. Het meest populaire menu-item hier is de pijn des amis (of vriendschapsbrood), dat een perfecte krokante korst en zacht van binnen heeft. Koppel (La) in de Champagnestreek (in de stad Troyes) heeft een geweldige selectie zelfgemaakte croissants en baguettes voor een geweldige prijs.Must-see Champagnehuizen
Afbeelding via Renée Lightner.
Als je maar een paar dagen in Noord-Frankrijk bent, is een uitstapje naar de Champagne-vallei een must. De meeste champagne wordt gemaakt tussen Reims en Epernay. Reims is de thuisbasis van meer dan 11 verschillende champagnehuizen, waaronder de wereldberoemde GH mama, die al bestaat sinds 1827. Een van de populairste champagnehuizen van Reim is de Celliers Ruinart. De lokale bevolking is enthousiast dat Ruinart, opgericht in 1729, enkele van de beste champagnes in de regio produceert. Ga op een rondleiding door de kelders om uit de eerste hand te zien hoe champagne wordt gemaakt. De tour eindigt met een proeverij van hun aanbod en als je geluk hebt, misschien een voorproefje van een van hun vintage rozen!
In het stadje Epernay ligt een van de bekendste champagneproducenten, Moët & Chandon. De kelders van Moet, gesticht in de 17e eeuw, beslaan meer dan 28 kilometer, waardoor het de grootste in de vallei is. Maak een rondleiding door de kelders, die ook eindigt in een proeverij van hun champagnes van wereldklasse. Een ander champagnehuis waar je misschien van hebt gehoord is Perrier-Jouet. Deze gigantische wijngaard en producent, opgericht in 1891, maakt jaarlijks meer dan 3 miljoen flessen, inclusief vintage en niet-vintage flessen.
Snelle tip
Een beetje hulp nodig bij het plannen van een reis? We werkten samen met Maureen Johnson, een Travel Insider bij American Express, aan de planning van deze reis naar Parijs. Maureen werkte aan alle details, inclusief vluchtreserveringen, hotelreserveringen en vervoer naar elke bestemming, evenals het plannen van rondleidingen. Het Travel Insiders-programma biedt kennis van de beste off-the-beaten-path-activiteiten en verborgen juweeltjes, evenals volledig op maat gemaakte routes die zijn afgestemd op elke individuele reiziger.
Meer Franse vakantiegidsen
Binnenvaartschip in Zuid-Frankrijk
Gids voor fijnproevers in Parijs
Frequent Flier: 5 manieren om Parijs te zien als een local
