De lente is gevuld met mooie dingen: bloesems, bloemen, knoppen... en een heel speciale dag om mama te eren. Maak deze Moederdag speciaal met een charmante buitenbrunch.
Tuinbrunch
Vraag mama wat ze wil voor Moederdag, en ze zal waarschijnlijk iets zeggen als: "Ik wil het gewoon met mijn familie doorbrengen. Ik heb niets anders nodig."
Eer dat klassieke antwoord met een eenvoudig tuinfeest, zegt professionele evenementenplanner Greg Jenkins van Bravo Productions. Jenkins heeft 25 jaar ervaring in het plannen van evenementen en zijn klanten zijn onder meer Amerikaanse presidenten en NFL-teams. Maar, zegt Jenkins, er is een tijd en plaats voor eenvoudige elegantie.
"Alleen een schoon, verzorgd gazon in de achtertuin vormt een aangename achtergrond voor een buitenbijeenkomst", zegt Jenkins. “Voeg mini-hapjes, finger sandwiches en een specialiteit punch toe. Versier met familie en vrienden.”
Tips en recepten voor het plannen van lentetuinfeesten >>
Fruitbrunch
Moeder Natuur kan zelf zorgen voor uw op fruit geïnspireerde Moederdag ?b? ren. ?Begin met een eetbaar decor, zegt binnenhuisarchitect uit San Francisco Cecilie Starin. “Vul dienbladen, urnen, serveerschalen, bessenschalen en glazen potten met appels, druiven, sinaasappels, citroenen, limoenen en peren. Vrienden en familie zullen de schoonheid van het kleurrijke display waarderen terwijl ze genieten van de smaak van de zoetste beloningen van de natuur.”
En voeg een fruitig drankje toe, zoals deze sangria van Lulu Powers, auteur van Lulu maakt van voedsel tot bloemen:
Sangria Recept
Ingrediënten
-
3 shots abrikozenbrandewijn - 1 theelepel kaneel
- 1 citroen, in partjes gesneden
- 1 sinaasappel, in partjes gesneden
- 1 limoen, in partjes gesneden
- 1 perzik, in partjes gesneden
- 1 kopje aardbeien, in plakjes
- 1 granny smith appel, in schijfjes
- 1 fles van je favoriete rode of witte wijn
- 1 blikje limoen
- suiker naar smaak
- 1/2 kopje sinaasappelsap
- Gemberbier
- ijs
Voorbereiding
- Week al het fruit ongeveer een uur met cognac en kaneel.
- Schenk de wijn in de kan en pers de partjes sap van de citroen, sinaasappel en limoen bij de wijn.
- Gooi de fruitpartjes erdoor (laat de zaadjes weg) en voeg in plakjes gesneden perziken, aardbeien, limoensap, suiker en cognac toe. Chill 's nachts.
- Voeg ginger ale en ijs toe vlak voor het serveren.?
Recepten voor lentecocktails >>
Bloemenbrunch
Bloemen zijn een prachtig moederdagcadeau, maar je kunt veel meer doen dan alleen een bosje of mand uit de kas kopen. Voeg een bloementhema toe aan uw algehele brunchdecor.
Profiteer van overvloedige lentebloemen voor uw decor, zegt Jenkins:
- Versier met narcissen linnen patronen
- Gebruik bloemenporselein
- Creëer middelpunten van lenteflora zoals tulpen
En voor je eten, te:
- Salade met eetbare paardebloemen
- IJsthee met hibiscusbloemen of Wild Hibiscus Flower Sparkler
- Een vegetarisch voorgerecht met lenteproducten en gegarneerd met lelies
- Zelfgemaakte "Sweetest Blooms" gastronomische cupcakes
Leer hoe u eetbare bloemen kunt identificeren en gebruiken >>
Meer Moederdag ideeën
Moederdag barbecue recepten
No bake desserts voor mama
Ideeën voor Moederdagfeesten
