Het is niet gemakkelijk om kinderen van school naar training naar de kinderopvang naar de wedstrijden naar clubs naar huis te schuifelen, terwijl je probeert jezelf te krijgen waar je moet zijn en het thuisfront vast te houden. Diner is moeilijk, of je nu een thuisblijfmoeder bent of een bedrijfsleider. We maken ons allemaal zorgen over onze kinderen en onze prestaties als moeders en of we ze alles geven wat ze nodig hebben en in de juiste hoeveelheden.
Hoewel wordt gezegd dat het regelmatig samenkomen van iedereen aan tafel goed is voor het welzijn van het gezin, lijkt het soms bijna onmogelijk om iets op tafel te zetten. Tussen huiswerk, projecten en de kinderen op tijd naar bed brengen zodat we morgen misschien op tijd kunnen beginnen, kan het een hele prestatie zijn om de tijd en de wil te vinden om het eten op tafel te krijgen.
Hier zijn enkele trefzekere tips om elke avond een diner op tafel te krijgen - of het nu perfect is of niet. Soms is iets beter dan niets.
Bevries het
Neem het weekend om een paar gerechten te maken die je kunt invriezen en eruit halen als je ze nodig hebt.
Geef een nieuwe draai aan een oud ding
Thuisblijvende moeder en extraordinaire vrijwilliger, Sandy Allen, hield van het idee van zelfgemaakte pizza, maar het deeg was een probleem. "Ik begon Naan te gebruiken," zei Allen, "ik hoefde het niet te bakken en de kinderen bedekken het met hun favoriete toppings, net als een pizza."
Hou het simpel
Macaroni en kaas, hotdogs en kipnuggets lijken misschien niet de gezondste keuzes, maar er zijn redenen waarom zoveel moeders ervoor kiezen. Kinderen eten ze en ze zijn er meestal best blij mee.
Hulp krijgen
Als uw kinderen oud genoeg zijn (en zelfs de leeftijd van 2 of 3 is oud genoeg om servetten of papieren borden uit te zetten), betrek uw kinderen dan erbij. Het maakt het niet alleen gemakkelijker voor u, uw kinderen zullen het ook leuk vinden om behulpzaam te zijn.
Crockpot het
Moeder en marketingadviseur, Dawn Janssen, raadt de crockpot aan en Allen voegt een eenvoudig recept toe: bevroren kip en een blikje groene chili-enchiladasaus. Het wordt niet eenvoudiger dan die twee items in een pot te dumpen en aan te zetten. "Als je thuiskomt, is het klaar en kun je de kip voor een aantal gerechten gebruiken", zei Allen.
Vooruit plannen
Plan uw maaltijden van tevoren - zelfs als het om drie maaltijden per week gaat. Als je weet wat je op dinsdag, woensdag en donderdag hebt, lijkt de rest van de week niet zo ontmoedigend en krijgt het gezin minstens drie diners per week.
Maak het leuk
Kinderen vinden het heerlijk om te ontbijten als avondeten. Je kunt zelfs fruit of groenten naar binnen sluipen - zoals bosbessenpannenkoekjes, fruitsmoothies of roerei met gele paprika en uien en bestrooid met kaas.
Creëer een wekelijkse traditie
Creëer een traditie, zoals elke zondag pizza-avond en maak samen een pizza. Of misschien is het donderdag Mexicaans eten en maak je makkelijke gerechten zoals ovengebakken quesadilla's of nacho's, boordevol gezonde producten zoals tomaten, groene paprika's en kip. De kinderen kunnen helpen door gehakte ingrediënten te strooien of het deeg uit te rollen.
Eruithalen
We krimpen misschien ineen bij het idee om fastfood op te halen, maar we doen het allemaal. Soms voelt het als een dagelijkse gebeurtenis en andere keren proberen we het uit te houden totdat we gewoon geen andere keuze hebben, omdat een diner beter is dan geen diner. Onder ogen zien. Fastfood is eenvoudig en soms is eenvoudig alles wat we kunnen doen. In plaats van jezelf erover op te winden, maak er een wekelijkse of maandelijkse gebeurtenis van en weet dat aangezien dinsdag kipnuggetavond is, je je die dag geen zorgen hoeft te maken over het avondeten. Het kan ook gezonder fastfood zijn, zoals sandwiches, fruit en bagels of zelfs sushi.
Een systeem maken
Je ritme vinden, of het nu pizza is op maandag en crockpots op dinsdag of papieren borden en plastic vorken om het opruimen gemakkelijk te maken, zorgt voor een vlotte gang van zaken wanneer de rest van de wereld uit elkaar valt. Als je weet wat je kunt verwachten voor het avondeten (schrijf het op en leg het op de koelkast of voeg het toe aan je kalender), dan hoeft u zich geen zorgen meer te maken en kunt u uw steeds groeiende lijst.
