Eet vis. Eet geen vis. Het kan allemaal behoorlijk verwarrend zijn als je zwanger bent. En het helpt niet dat elke vrouw met een kind denkt dat ze de regels kent en het je maar al te graag wil vertellen. Maar de regels zijn veranderd, nietwaar? Welnu, onderzoekers ontdekken dat het eten van vis tijdens de zwangerschap – de juiste vis – indrukwekkende beloningen heeft voor de baby van een zwangere vrouw. Werkelijk.
De Food and Drug Administration suggereert dat vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven, tot 12 ons per week vis en schaaldieren met een laag kwikgehalte moeten consumeren. Dat omvat garnalen, zalm, tonijn in blik en meerval. Maar de FDA zegt de inname van witte witte tonijn in blik te beperken tot niet meer dan 6 ons per week, omdat het een hoger kwikgehalte heeft dan lichte tonijn. De FDA zegt ook om vissen te vermijden die veel kwik bevatten, zoals zwaardvis, tilefish en haai.
Dat is vrij duidelijk, toch? Met alle regels en specificaties, vermijden sommige moeders in plaats daarvan gewoon vis. Maar dat is niet de beste reactie, en het kan zelfs negatieve gevolgen hebben voor de ontwikkeling van je kind, zeggen onderzoekers.
Grote voordelen
Experts zeggen dat ondanks de verwarring die veel mensen - zwanger of niet - ervaren als het gaat om welke vis veilig is, het echt een goed idee is om de informatie door te bladeren en erachter te komen. Het eten van vis tijdens de zwangerschap is belangrijk voor de ontwikkeling van een baby, zeggen ze.
Een recent onderzoek door Dr. Emily Oken van de Harvard Medical School onthulde zelfs dat aanstaande moeders die tijdens de zwangerschap vis eten, meer kans hebben om kinderen te krijgen met betere motorische en cognitieve vaardigheden. Vrouwen die gemiddeld ongeveer twee ons vis per dag aten, kregen zelfs baby's die 25 procent meer waren waarschijnlijk op zes maanden oud om hogere ontwikkelingsscores te hebben dan hun tegenhangers wiens moeders het laatst aten vis.
kinderen van wie de moeder tijdens de zwangerschap vis at, hadden meer kans op betere motorische en cognitieve vaardigheden. De kloof steeg tot bijna 30 procent meer kans op 18 maanden oud.
Waarom vissen?
Wat is er met vis die zo voedzaam kan zijn? Dr. Ashley Roman, MD, MPH, van de New York University School of Medicine, onderzoeker, verloskundige en moeder, zegt dat er "vijf krachtige voedingsstoffen" in vis worden gevonden: omega-3-vetzuren, calcium, vitamine D, foliumzuur en ijzer. Die, zegt ze, zijn van vitaal belang voor gezonde zwangerschappen, maar het is belangrijk dat de vis weinig kwik bevat.
"In eerder werk in een populatie van Amerikaanse vrouwen, vonden we op dezelfde manier dat een hogere prenatale visconsumptie geassocieerd was met een algemeen voordeel voor de cognitieve ontwikkeling van kinderen, maar dat hogere kwikniveaus dit voordeel verzwakten, "Oken zei. "Daarom moeten vrouwen vis blijven eten - vooral tijdens de zwangerschap - maar moeten ze vissoorten kiezen die waarschijnlijk minder kwik bevatten."
Welke vis?
Hoe bepaal je welke vis en schaaldieren het beste zijn? De Amerikaanse Food and Drug Administration heeft een inleiding op kwikniveaus, met vis verdeeld in handige secties met laag en hoog kwik. Vissen zoals de budgetvriendelijke tilapia, mosselen, sint-jakobsschelpen en mosselen behoren allemaal tot de vissen met een laag kwikgehalte. Haring, krab en kabeljauw behoren ook tot de vissen met een laag kwikgehalte.
Wat te maken?
Klaar om te koken? Het internet staat vol met fantastische bronnen voor goede visrecepten. De sectie SheKnows Food heeft een functie met: drie extra gezonde en heerlijke visrecepten. U kunt ook zoeken op ingrediënt om heerlijke en gezonde visrecepten te vinden op MyRecipes.com.
Lees verder:
- Vis- en schelpdieradvies voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven
- Eet mijn kind te veel vis?
- Experts zeggen dat consumenten rond gifstoffen in vis kunnen eten
