6
Kook de perfecte steak
Verwant verhaal. 7 redenen waarom alfavrouwen betere relaties hebben
Er is geen reden waarom het koken van vlees het domein van de man zou moeten zijn. Je kunt de koningin van de barbecue of de gebakken biefstuk zijn met een beetje hulp van een van 's werelds meest gerenommeerde chef-koks, Gordon Ramsay.
Tips voor de perfecte steak
- Haal de steaks 20 minuten voordat je gaat koken uit de koelkast.
- Kruid eerst met grote korrels peper voor een beetje warmte.
- Een hete pan is het geheim van het dichtschroeien van steaks, dus voeg een scheutje olijfolie toe en verwarm je pan.
- Laat de steaks 30 seconden aan elke kant sudderen voordat u ze omdraait.
- Voeg geperste knoflook en een paar takjes tijm toe.
- Draai de steaks elke minuut om zodat ze gelijkmatig garen.
- Voeg een paar klontjes boter toe en kantel de pan om de steaks te bedruipen.
- Om te weten wanneer ze gaar zijn zonder ze met een mes te snijden, drukt u op de palm van uw hand - zo voelt een zeldzame steak aan. Voor een medium steak, druk je op de hiel van je handpalm, en voor doorbakken moet het aanvoelen als de bovenkant van je pols.
