Of je het nu leuk vindt of niet, het koude- en griepseizoen is hier. Het lijkt alsof er altijd wel iemand aan het snuffelen, niezen en anderszins in de weer is. Dus hoe minimaliseren we onze kansen om ziek te worden? Het is makkelijker dan je denkt. Met een beetje vooruitziendheid en een paar aanpassingen aan wat je eet (en niet eet), kun je verkoudheid en griep in je huishouden helpen voorkomen.
Een gezondere winter gewenst
Of je het nu leuk vindt of niet, het koude- en griepseizoen is hier. Het lijkt alsof er altijd wel iemand aan het snuffelen, niezen en anderszins in de weer is. Dus hoe minimaliseren we onze kansen om ziek te worden? Het is makkelijker dan je denkt. Met een beetje vooruitziendheid en een paar aanpassingen aan wat je eet (en niet eet), kun je verkoudheid en griep in je huishouden helpen voorkomen.
Voor een aantal serieuze tips om verkoudheid en griep te voorkomen, wendden we ons tot de voedingsdeskundige van beroemdheden Haylie Pomroy. Ze deelt haar beste advies om het hele seizoen gezond te blijven.
Eten om te vermijden
Als het gaat om het bestrijden van de vele verkoudheids- en griepvirussen die rondzweven in uw huis en kantoor (en over het algemeen overal waar u nu gaat), gaat preventie niet alleen over wat u doen eten. Er zijn een paar dingen die u moet vermijden als u het gevoel heeft dat u ziek wordt of om de verkoudheid van uw man of kinderen helemaal niet op te lopen.
De eerste boosdoener: suiker. "Mensen worden direct na Halloween ziek omdat we zoveel suiker eten", zegt Pomroy. "Suiker verstoort het immuunsysteem en brengt je in gevaar om ziek te worden. Het onderdrukt de immuunrespons in het bloed”, legt ze uit.
De volgende op de no-go-lijst is zuivel. Het type eiwit in zuivelproducten onderdrukt de immuunrespons in je maagdarmkanaal (darm), zegt Pomroy. Als je het gevoel hebt dat je het risico loopt ziek te worden - je zit in een vliegtuig, in de buurt van kinderen of in de buurt van andere mensen die ziek zijn - stelt ze voor om als preventieve maatregel zuivel te schrappen.
Voedsel om in te slaan
Snelle tip: Pomroy maakt een knoflook/zoete aardappelpuree voor een makkelijk koudbestrijdend bijgerecht.
Een verkoudheid of griep bestrijden (of ze in de eerste plaats vermijden) komt neer op het eten van voedsel dat de meeste voedzame waar voor hun geld biedt. Gelukkig voor ons zijn er veel in het seizoen. "Veel dingen die in deze tijd van het jaar groeien, zijn eigenlijk heel immuunversterkend", zegt Pomroy. Denk aan wortelgroenten, granaatappels, dadelpruimen, pompoen en donkere bladgroenten. "In deze tijd van het jaar zien we ook veel noten en zaden in het seizoen en ze zijn erg antiviraal."
Vooral dadelpruimen, samen met Aziatische peren en granaatappels, zijn allemaal goed als je een terugkerende hoest hebt, merkt Pomroy op. Je moet ook voedingsmiddelen inslaan die rijk zijn aan vitamine C, evenals knoflook, dat antiviraal is.
Maaltijden tegen verkoudheid en griep
Hoewel je misschien denkt dat elke manier om die koude en griepbestrijdende groenten te krijgen prima is, adviseert Pomroy om ze te koken in plaats van ze rauw te eten. "Deze tijd van het jaar is het belangrijk om gekookt versus rauw in groenten te doen", zegt ze. “Dit helpt om de kerntemperatuur van (je) lichaam warm te houden. Als die temperatuur daalt, kunnen virussen en bacteriën binnendringen.” Werk die groenten in soepen, stoofschotels en chili.
Een aantekening maken: Als je kruidenthee drinkt om gehydrateerd te blijven, zijn sommige zelfs aan het uitdrogen (bijvoorbeeld paardenbloem). Blijf bij hydraterende kruidenthee, waaronder framboos, granaatappel en kamille.
Verkoudheid en griep: fouten om te vermijden
Pomroy zegt dat de grootste fout die mensen maken als het gaat om het afweren van verkoudheid en griep, is dat ze zichzelf laten uitdrogen. "Zoveel mensen drinken water als het warm is [buiten] en vergeten het in de winter", zegt ze.
Dus hoeveel moeten we drinken? Ongeacht het seizoen, je zou de helft van je lichaamsgewicht in gram per dag moeten drinken, zegt Pomroy. Ze adviseert ook warm water of water op kamertemperatuur om je kern warm te houden.
Een andere fout die Pomroy opmerkt, is dat je blijft eten alsof je op vakantie bent, lang nadat Thanksgiving en Kerstmis voorbij zijn. "Vier alle feestdagen die je op die dag viert, maar dan alleen op die dag", adviseert ze. Elke dag doorgaan met het eten van die zoete lekkernijen kan je immuunsysteem onderdrukken.
Gemakkelijke - en gezonde - ideeën voor het bereiden van maaltijden
Sommige mensen vinden het moeilijk om gezond te eten in de winter, omdat producten een beetje flauw en duurder kunnen zijn. Pomroy stelt voor om vast te houden aan wat er in het seizoen is (knolgroenten, pompoen, enz.) En ze te gebruiken in geruststellende maar gezonde bereidingen. Ze is een grote fan van haar slowcooker, wat het bereiden van een gezonde maaltijd gemakkelijk maakt, vooral als je grote porties maakt om in te vriezen voor snelle maaltijden door de week. "Er zijn veel dingen die je kunt maken om je immuunsysteem te versterken en gezond te houden", zegt Pomroy. "Ontken je verlangen naar comfortvoedsel niet, maak het gewoon helemaal opnieuw en gebruik hele, verse ingrediënten." Het gebruik van alternatieve granen (bijvoorbeeld quinoa en boekweit) helpt ook om het interessant te houden.
Meer tips om verkoudheid en griep te bestrijden
Hoe buikproblemen te behandelen?
Hoe de griep uw hartgezondheid kan schaden
Eet goed om verkoudheid en griep te vermijden
