Heb je wat? kieskeurige eters op je handen kun je gewoon niet overtuigen om hun groenten te eten? Het is gemakkelijk om ervoor te zorgen dat kinderen alle vitamines en mineralen krijgen die ze nodig hebben als je hun groenten op deze slimme manieren verbergt.
Een beetje puree gaat een lange weg
Je keukenmachine zal je beste vriend zijn als je probeert om je kinderen meer groenten te laten eten. Denk er eens over na: zelfs wij, als volwassenen, mengen eiwitpoeders en bladgroenten in onze smoothies omdat de smaken zo goed samensmelten dat we nauwelijks meer kunnen zien wat er in zit.
Zijn jouw kinderen grote pastaliefhebbers? Welnu, in plaats van een eenvoudige tomatensaus te gebruiken die hen van slechts één groente voorziet, maak je een saus die hen een hele bos geeft. Begin met het bakken van een handvol uien, wortelen en broccoli in een grote pan. U kunt zelfs tegen het einde van de kooktijd champignons, courgette en spinazie toevoegen. Als de groenten gaar zijn, giet je de tomatensaus erbij en laat je alles samen opwarmen. Breng het mengsel vervolgens over naar een keukenmachine en meng het weg. Je hebt een gezonde saus die overal op kan worden gebruikt, van spaghetti tot lasagne - en je kinderen zullen niet wijzer zijn.
Begraaf groenten in hun favoriete gerechten
Er zijn bepaalde gerechten waarop de meeste kinderen kunnen rekenen. Hoe denken uw kleintjes bijvoorbeeld over aardappelpuree en erwten? Als het antwoord is dat ze van ze houden, dan hebben we een gezond alternatief om voor te stellen. In plaats van zetmeelrijke aardappelen te gebruiken, vervang je deze door gekookte bloemkool om dit heerlijk te maken gepureerde "aardappelen" en erwten. Of als het macaroni en kaas is waar ze geen genoeg van kunnen krijgen, bekijk dit dan eens slim macaroni met kaas recept. Je kinderen zullen nooit raden dat het vol zit met wortelen en paddenstoelen, maar jij zult het wel weten. En dat betekent dat u wat rustiger kunt slapen in de wetenschap dat uw kleintjes alle voedingsstoffen binnenkrijgen die ze nodig hebben.
Kinderen zijn dol op zoete dingen, dus serveer ze een schaal hiervan superfruit >>
In gebakken goederen
Welk kind wordt er niet graag wakker met een verse partij pannenkoeken of muffins? Vrijwel geen. Dat komt omdat gebakken goederen zoet en lekker zijn - en vaak als een verwennerij worden beschouwd. Dus terwijl jullie kleintjes denken dat ze een echte traktatie krijgen als ze deze eten chocolade courgette muffins, je zult alle voedzame goedheid kennen die hun lichaam krijgt. En als de snacktijd aanbreekt, serveer dan deze courgette en wortel koekjes voor een extra voedingsboost.
vertel ons.
Hoe doen jij groenten in de maaltijden van uw kinderen stoppen? Deel uw ideeën in de reacties hieronder!
Meer over kinderen en gezond eten
Manieren om uw kinderen 'gezondheidsbewust' te maken, niet 'dun'-bewust
Vegetarische snacks die je kinderen zullen oppikken
Voedzame lunchboxmaaltijden voor kinderen
