Lunchtijd is de perfecte tijd voor kinderen om opnieuw op te starten en bij te tanken voor de rest van de schooldag, maar als de verstrekte lunch niet wordt opgegeten, doet het hen niet veel goeds. Hoewel de voedselvoorkeuren van elk kind een beetje anders zijn, hoor je hoe deze echte moeders lunchgerechten serveerden waarbij hun kinderen naar huis renden en smeekten om meer.
Mooi als een vuurrad
Een broodje is gewoon een broodje, maar een broodje gerold in een pinwheel voegt een heel nieuw niveau van plezier toe. Raquel Scharf-Anderson uit Scottsdale, AZ zegt dat haar kinderen er dol op zijn als ze sandwichbrood plat maakt met een rol speld, smeert het uit met roomkaas en gelei, rolt de sandwich vervolgens op voordat je hem in kleinere, pinwheel snijdt stukken. Gebruik gewoon een tandenstoker om het brood op zijn plaats te prikken en je sandwich is klaar om te serveren.
|
Je hoeft je niet te beperken tot alleen gelei en roomkaas. Erin Mantz zegt dat ze haar kinderen kalkoenrolletjes maakt met tortilla's, kalkoen en kruiden. Het is een feit dat je bijna elke traditionele sandwich kunt veranderen in een kindvriendelijke pinwheel-vorm.
Spiesjes van plezier
Blijkbaar zal elk eten dat op een stokje wordt geserveerd een grote hit zijn bij kinderen. Jennifer James uit Oklahoma zegt dat haar kinderen er dol op zijn als ze plakjes aardbei en banaan op een kabobstick legt. Holly Christopher uit Norfolk, VA is het daarmee eens, maar ze gebruikt in plaats daarvan stukjes meloen en gemengde bessen.
De spies-truc werkt ook met ander voedsel. Scharf-Anderson zegt dat salade aan een spies een hit is bij haar kinderen. Haar salade bestaat uit "een stuk ijsbergsla, druiventomaten en plakjes komkommer, geserveerd met een dressing-dip." Indien je vindt het moeilijk om je kinderen fruit en groenten te laten eten, probeer ze op een stokje te serveren om te zien of je een andere krijgt resultaat.
Voor de gedistingeerde palAte
Niet elk kind snakt naar pindakaas en jam of kipnuggets als lunch. Eileen Wolter zegt zelfs dat haar zesjarige veel interessanter eet dan zij. Zijn favoriete lunches zijn spinazie tortellini, blauwe kaas en crackers of gerookte zalm geserveerd met verse frambozen. Van een avontuurlijk gehemelte gesproken!
Stephanie Leach van Gezinnen die beter eten deelt dat haar zoon kritischer werd na het kijken van het eerste seizoen van Jamie Oliver's voedselrevolutie. Nu zegt ze: "Een van zijn favorieten is een mini-pitazakje van volkoren, gevuld met hummus en dun gesneden komkommer en rode paprika. Hij wil ook dat ik hem een Roma-tomaat inpak die hij kan eten als een appel, bestrooid met een beetje zout."
Christophers zoon nam ook een omweg naar een meer veeleisende lunch. Nadat hij had gesmeekt om lunch op school te mogen kopen, ontdekte hij al snel dat het eten buitenlands en onaantrekkelijk was. Deze zevenjarige pakt nu "Een koude barbecue-kippenbout, stukjes cheddarkaas en kalamata-olijven."
Zoals alle drie deze moeders kunnen beamen, zullen kinderen die zijn opgegroeid met het proberen van nieuw voedsel en het leren waarderen van gezondere gerechten, de kans grijpen om een lunch mee te nemen die hun ontluikende smaak weerspiegelt.
Meer lunchideeën voor kinderen
Maak een wekelijks schoollunchmenu
Gezonde bruine zaklunches
Goedkope, gezonde lunches voor kinderen
