Hou het simpel
Een gezond familiediner betekent niet dat je elke avond een maaltijd helemaal opnieuw moet maken. Doe wat je kunt met de tijd die je hebt. Familiediner gaat over familietijd, niet over een supergezonde gastronomische maaltijd. Houd uw kookmethode eenvoudig en bespaar uzelf tijd in de keuken. Georganiseerd zijn zal helpen. Kook grote hoeveelheden van een gerecht dat in het weekend goed invriest en bewaar in afzonderlijke porties in de vriezer. Ontdooi en je hebt een avond vrij om te koken en een huisgemaakte maaltijd. Voor drukke nachten kunt u voorverpakte maar gezonde maaltijden voor het hele gezin inslaan, zoals taco-kits of soepen in dozen.
Flexibel zijn
Laat alle idealistische ideeën die je hebt over hoe het perfecte familiediner eruit zou moeten zien, vallen. Als iedereen bijvoorbeeld om 16.30 uur bij elkaar is en de kinderen hebben 's avonds activiteiten, eet dan om 16.30 uur. Zo niet, ga dan laat eten om 8 uur. Doe wat werkt en voel je niet schuldig als het avondeten om een onverwachte reden pas om 9 uur begint. Als iedereen aan tafel zit en te eten krijgt, heb je veel meer bereikt dan veel gezinnen. Dat gezegd hebbende, laat je niet hangen in het idee dat het avondeten de maaltijd moet zijn die je gezin samen eet. Er is geen reden om een gezinslunch of -ontbijt niet te vervangen als dat beter werkt voor uw bemanning.
Omgaan met kieskeurige eters
Proberen de kieskeurige neigingen van uw kind te negeren door hen te vertellen te eten wat ze krijgen, zal niemands leven gemakkelijker maken. Niet iedereen hoeft alles op dezelfde manier te eten. Kies maaltijden die kunnen worden opgesplitst in componenten waaruit kinderen kunnen kiezen. Snijd bijvoorbeeld kip in plakjes en serveer apart van caesarsalade of brood. Of scheid geroosterde groenten van pasta en Parmezaanse kaas. Het hebben van opties zal de angst van een kieskeurig gehemelte verminderen en ervoor zorgen dat iedereen eet met een minimum aan klagen.
Kinderen verloven
Een zekere manier om chaos te verminderen, is door kinderen betrokken te houden. Op avonden dat je je niet haast, moet je de kinderen er zo goed mogelijk bij betrekken. Als ze oud genoeg zijn, geef ze dan taken voor de maaltijd, zoals de tafel dekken of ingrediënten mengen. Geef de maaltijd een interactieve component. Je kunt niet elke avond een pizza maken of een taco-bar maken, maar je kunt vegetarische spiesjes hakken en pitabroodjes serveren met een paar verschillende dips in het midden van de tafel. Verklaar een 'themadineravond' op een klein prijsje en speel muziek uit het land van de keuken die je kiest. (Koppel spaghetti met een paar crooners zoals Pavarotti of Dean Martin en schreeuw Mangia! wanneer je maar wilt). Het draait allemaal om eenvoudige manieren om het diner leuk te maken.
Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *
