Zelfgemaakte kaneel energierepen – SheKnows

De bloedsuikerstabiliserende voordelen van kaneel maken het een verstandige ingrediëntenkeuze voor een energiereep. De pittige, zoet-versterkende smaak maakt het een smakelijke.

Verwant verhaal. Ina Garten's Super Bowl-Ready Nacho's bevatten een verrassend ingrediënt

Gezond snacken is makkelijker als je slimme keuzes bij de hand hebt. Deze energierepen zijn een goede optie omdat ze niet alleen goed bewaren, maar ook snel samenkomen. In minder dan vijf minuten heb je acht dagen aan middagopkikkertjes of brandstof voor na de training. Kinderen zijn er ook dol op, dus ze zijn geweldig als naschoolse traktaties. Als je eenmaal ziet hoe gemakkelijk ze te maken zijn, koop je nooit meer een te dure energiereep.

Dit is een eindeloos aanpasbaar recept, dus experimenteer gerust met combinaties van noten, zaden en kruiden. Zoals geschreven, bieden de verhoudingen de perfecte combinatie van snelle energie, bevredigende eiwitten en een net-zoet-genoeg smaak. In plaats van zijn typische ondersteunende rol te spelen, is kaneel de ster - de verwarmende en kruidige tonen zijn tegelijkertijd stimulerend en ontspannend.

Zelfgemaakte kaneel energierepen

Maakt 8 repen

Zorg ervoor dat u verse, zachte dadels gebruikt in plaats van gedroogde om de juiste consistentie te krijgen. Het kleine snufje zout maakt de smaken hier echt af, dus sla het niet over!

Ingrediënten:

• 1 kop pecannoten
• 1/3 kop hele lijnzaad
• 1 kop gerolde haver
• 1 kopje ontpitte verse dadels
• 1 eetlepel gemalen kaneel
• 1 snufje zout

Routebeschrijving:

1. Voeg de pecannoten toe aan de kom van een keukenmachine en pulseer tot de stukjes ongeveer de grootte van een erwt hebben.
2. Voeg de overige ingrediënten toe en verwerk op de hoogste stand totdat de dadels mooi gelijkmatig verdeeld zijn.
3. Het mengsel hoeft niet helemaal glad te zijn, alleen voldoende opgenomen om het bij elkaar te houden.
4. Bekleed een 8-inch vierkante ovenschaal met perkament of aluminiumfolie. Druk het mengsel in de pan totdat het gelijkmatig is verdeeld, en zorg ervoor dat het helemaal tot aan de randen wordt aangedrukt.
5. Verplaats de pan minstens een uur naar de koelkast voordat u in repen van 2 × 4-inch snijdt.

Meer energieke snackideeën

Energierepen voor fruit en noten
Top 10 energieverhogende snacks
Eten voor energie: tips om je humeur te beheersen met eten