Kun je je een dag voorstellen waarop? Anthony Bourdain en Paula Deen zullen samen vreedzaam het brood breken? Hij kan - maar alleen als het in het geheim is.
Anthony Bourdain en Paula Deen staan op het punt om van ruziënde vijanden naar eetgezellen te gaan. Het paar, dat in het openbaar elkaars kookkunsten en zakelijke bewegingen heeft verpest, staat misschien op het punt een nieuw blad om te slaan.
Anthony Bourdain sprak over Paula Deen in het laatste nummer van Optocht, en vertelde het tijdschrift: "Ik heb medelijden met haar." Over de zuidelijke kookkoningin diabetes en daaropvolgende goedkeuring deal voegde hij eraan toe: "Maar ik zou andere beslissingen hebben genomen."
Hoewel de opmerking een lichte prik blijft bij Deen's diabetesaankondiging en gelijktijdige productpromotie, is het verre van de verhitte woorden deze twee hebben in het verleden gewisseld. Nog verbazingwekkender, de Geen reservaties gastheer zou overwegen een maaltijd te delen met zijn rivaal - maar alleen onder stille omstandigheden.
Op de vraag van het tijdschrift of hij een uitnodiging voor het diner van Paula Deen of collega-kok Sandra Lee zou accepteren, antwoordde Anthony Bourdain: "Zonder iemand het te vertellen? Als het geen onderdeel is van iets cynisch, kom dan natuurlijk. Ik ben in godsnaam bevriend met Ted Nugent. Ik ben helemaal voor iemand die uitreikt. Ik zou openstaan. Als iemand je uitnodigt om op een eerlijke, niet-manipulatieve manier aan tafel te gaan zitten, dan heb ik zeker een hart.”
Niet alleen een hart, maar een zwak voor een bepaald met vet gevuld gerecht dat misschien zelfs Paula Deen zou afwijzen. Bourdain onthulde zijn slechte eetgewoonte: "Mijn smerigste geheime plezier is de mac en kaas bij Popeyes of de kolonel [KFC]. Als ik het krijg, verberg ik het pakket.”
