Duurzame zeevruchten gebruiken in deze recepten is goed voor jou en goed voor de planeet.
1
Tilapia met pecannotenkorst
Dit recept voor tilapia met pecannotenkorst is zo eenvoudig. Je hebt waarschijnlijk alle ingrediënten die nodig zijn voor het recept nu in je keuken… nou ja, behalve misschien de tilapia. Zorg ervoor dat het vers is voor de beste resultaten.
Bekijk hier het volledige recept >>
2
Gebakken tilapia met chipotle-limoenboter
Dit geïnspireerde tilapia-recept maakt dingen pittiger met chipotle-limoenboter, wat mooi klinkt, maar vrij eenvoudig te realiseren is.
Ontvang het volledige recept hier >>
3
Gebakken calamares met pittige marinara
Het bakken van de calamares geeft dit traditionele voorgerecht een gezondere draai.
Ontvang het volledige recept hier >>
4
Zalm met rode wijn porcini saus
Wanneer u zalm voor dit recept koopt, zorg er dan voor dat u wilde Alaskan krijgt, aangezien zalm afkomstig van andere locaties niet op de duurzame lijst staat.
Ontvang het volledige recept hier >>
5
Gebakken coquilles met kaas
Dit prachtige gerecht vereist slechts zes eenvoudige ingrediënten. We zijn er zeker van dat dit een standaardrecept in huis wordt als het gaat om het bakken met duurzame zeevruchten.
Ontvang het volledige recept hier >>
6
Garnalen en aangebraden-tomatenpasta
Niet alle garnalen worden beschouwd als duurzame zeevruchten. Zorg er bij het kopen van garnalen voor dit recept voor dat u noordelijke garnalen krijgt, die op de lijst met duurzame zeevruchten staan.
Ontvang het volledige recept hier >>
7
Gember-sjalotten met soja-citrus sobanoedels
Dit prachtige gerecht biedt een verbluffende presentatie voor een etentje en is toch eenvoudig genoeg om te maken voor een informeel doordeweeks avondmaal.
Ontvang het volledige recept hier >>
8
Aangebraden Sint-jakobsschelpen
Als u weet hoe u sint-jakobsschelpen goed schroeit, krijgt u toegang tot een geheel nieuwe reeks receptmogelijkheden, omdat sint-jakobsschelpen zoveel bijgerechten kunnen aanvullen, waardoor ze in een hele elegante maaltijd veranderen. Met deze tips schroei je sint-jakobsschelpen als een pro.
Ontvang het volledige recept hier >>
9
Makkelijk gegrilde oesters
Net als aangebraden sint-jakobsschelpen, is weten hoe je oesters op de juiste manier moet grillen een geweldige techniek om onder de knie te krijgen om je receptenrepertoire uit te breiden. Deze gegrilde oesters met kruidenboter zijn een echte publiekstrekker.
Bekijk hier het volledige recept >>
10
Schorseneer oesterbisque
Als je dacht dat "schorseneren" een techniek betekende waarbij salsa aan iets werd toegevoegd, dan heb je het mis. Schorseneer is een knolgewas met een lichte oesteressentie - perfect voor oesterbisque. Wie weet?
Bekijk hier het volledige recept >>
Er zijn zoveel geweldige recepten met duurzame zeevruchten, maar de lijst verandert vaak. Voordat je aan een zeevruchtenrecept begint, bekijk je de huidige lijst om te zien welke soorten zeevruchten als duurzaam worden beschouwd.
Meer over duurzame zeevruchten
Duurzame zeevruchten voor elke dag
Duurzame zeevruchten vereenvoudigd
Een gids voor duurzame zeevruchten
