Mozzarella-sticks worden bedekt met kruiden en een lichte paneerlaag en vervolgens gebakken tot ze goudbruin zijn. Serveer deze knapperige, knapperige hapjes met pittige marinarasaus.
Normaal gesproken zijn mozzarella-kaassticks zwaar bedekt met broodkruimels en gefrituurd. Hoewel ze heerlijk zijn, zijn ze niet de gezondste optie. Dus raak de gefrituurde versie kwijt en maak deze supereenvoudige gebakken versie thuis. Kaasstengels worden licht omhuld met een eiwitmengsel, gerold in een mengsel van kruiden en voorzien van een lichte laag paneermeel. In plaats van je sticks te bakken, bak je ze op een bakplaat in de oven. Zorg ervoor dat je genoeg marinara-saus hebt om deze lekkere stokjes in te dippen.
Makkelijk gebakken mozzarella sticks recept
Opbrengst 12
Ingrediënten:
- 12 verse mozzarella slierten kaasstengels
- 3 eiwitten
- 1 kopje Italiaanse broodkruimels
- 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- Zout en peper naar smaak
- Marinarasaus om te dippen (optioneel)
Routebeschrijving:
- Verwarm de oven voor op 350 graden F en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Klop in een ondiepe kom de eiwitten tot ze dik en schuimig zijn.
- Voeg in een aparte ondiepe kom de kruiden en de broodkruimels toe en meng goed.
- Doop elk kaasstaafje in het eiermengsel en wentel het vervolgens in het broodkruimelmengsel. Herhaal dit totdat alle kaasstengels gepaneerd zijn.
- Leg de gepaneerde kaasstengels op de bakplaat en bak ze 6-8 minuten of tot ze goudbruin zijn en de kaasstengels smelten.
- Haal uit de oven en laat iets afkoelen zodat de kaas kan opstijven.
- Leg op een bord en serveer met marinarasaus.
Meer ideeën voor kaasstengels
Kaasstengels met een kick
Roll-ups van pepperoni kaasstengels
Huisgemaakte Doritos mozzarella kaas bites
