Als Pasen nadert, vindt er een vlaag of voorbereiding plaats. Hoewel die voorbereiding volgens de traditie varieert, lijkt één gebied van verhoogde activiteit universeel: de keuken. Over de hele wereld bereiden mensen zoete lekkernijen om deze feestelijke vakantie te vieren. Hier is een glimp van Pasen over de hele wereld.
1. Pulla
Een favoriete paastraktatie in Finland, pulla is een gevlochten brood gekruid met kardemom. Het kan worden geserveerd als een gevlochten brood (zoals afgebeeld) of als individuele knopen.
Meer:Carrot cake cupcakes met cashew cream frosting – de droom van een veganist komt uit
2. Pascha
Paskha - een rijke, gezoete boerenkaas - ontleent zijn naam eigenlijk aan het Russisch-orthodoxe Pasen en wordt geserveerd in Russische huizen om officieel een einde te maken aan de vlees- en zuivelvrije gratis vastentijd.
3. Pacoca de Amendoim
Als je een fan bent van brosse pinda's, zou je waarschijnlijk genieten van Pacoca de Amendoim - een traditioneel Braziliaans pindasnoep. Pacoca wordt meestal geserveerd tijdens paasparades.
4. Warme kruisbroodjes
Zien deze er lekker uit of zo? Deze zoete, gekruide broodjes, populair in Londen, worden geserveerd met Pasen in Engeland. Het kruis op de bovenkant is door het ontwerp toegevoegd om de kruisiging van Jezus te symboliseren.
Meer: Keuze van de redactie: 5 last-minute paastraktaties die je niet mag laten liggen
5. Kokos Taart
In veel zuidelijke staten van de VS is kokoscake een nietje op Paaszondag. Soms is het glazuur getint in pastelkleuren en soms is de kokosnoot zelfs groen geverfd om het uiterlijk van gras na te bootsen (in dat geval is hij natuurlijk versierd met kleine chocolade-eieren).
6. Colomba di Pasqua
Pasen in Italië zou gewoon niet hetzelfde zijn zonder dit dessert, liefkozend bekend als de 'Paasduif'. het brood heeft de vorm van een vogel, hetzij met behulp van een speciale vorm of met de handen.
7. Hongaarse zandkoek
Hongaarse zandkoek, of omlos teasutemeny (oom-loosh TAY-ahsh-soo-teh-men-ee), bestaat uit twee lagen boterachtig deeg met een dun laagje jam ertussen. De kruimelige textuur wordt bereikt door het deeg te bevriezen en te raspen.
8. Grieks Paasbrood
Dit mooie gevlochten brood wordt geserveerd in Griekenland tijdens Pasen. Ook bekend onder de naam Tsoureki, wordt het traditioneel geparfumeerd met de essentie van makhlepi, of mediterrane wilde kersenzaden. Het is gekruid met mahleb, maar kan worden vervangen door kaneel. Het rode ei gebakken in het midden is rood geverfd om het bloed van Christus te symboliseren, waarbij het ei symbolisch is voor Zijn graf.
Meer:Witte chocolade paasschors is een zoete en zoute traktatie
9. Mona de Pascua
Dit Spaanse paasdessert is bijna te mooi om op te eten. Bijna. Maar mensen in Catalonië, Spanje, genieten echt van deze zoete paascake die traditioneel is versierd met hardgekookte eieren - hoewel, zoals je kunt zien, ook chocolade-eieren worden gebruikt.
10. Capirotada
Ja graag! Een Mexicaanse broodpudding, capirotada is vol van smaak dankzij kaneel, piloncillo, kruidnagel, rozijnen en noten.
11. Mämmic
In Finland en Zweden is mämmi dé paastraktatie. Een traditioneel Scandinavisch dessert, het is een heerlijke mix van water, roggemeel, gemoute rogge in poedervorm, donkere melasse en gedroogde sinaasappelschil.
Meer:Indrukwekkende desserts die de show stelen tijdens je paaslunch
Dit bericht is gesponsord door Lindt GOLD BUNNY.
