Het is nu drie weken in het nieuwe jaar... was jouw goede voornemen voor het nieuwe jaar om meer gewicht te verliezen? Of misschien heb je besloten om je in te zetten voor een gezondere levensstijl? Dan moet je deze eens bekijken kookboeken.
1
Uw persoonlijke paleo-code
door Chris Kresser
Plateau op Paleo? Chris Kresser geeft je wat je nodig hebt om je afslankkraam te doorbreken in zijn nieuwe boek. Kresser gebruikt het Paleo-dieet als basis van waaruit u het ideale driestappenprogramma kunt afstemmen op Reset, Herbouw en herleef uw lichaam, en op een manier die past bij uw levensstijl, lichaamstype, genetische blauwdruk en individu behoeften. Uw persoonlijke Paleo-code biedt een zevendaags maaltijdplan en dieetrecepten voor specifieke gezondheidsproblemen zoals hoge bloeddruk, hartaandoeningen, spijsverteringsproblemen en meer.
2
Glutenvrij op een klein stukje bakt brood
door Nicole Hunn
Het nieuwste glutenvrije kookboek van Nicole Hunn is er een voor zowel fijnproevers als voedingsdeskundigen - deze keer draait het allemaal om brood! Iedereen weet dat het bakken of kopen van goed, glutenvrij brood net zo ongrijpbaar kan zijn als het vinden van de perfecte spijkerbroek. Glutenvrije goeroe Hunn heeft de code gekraakt om u 100 recepten te geven om uw krokante, knapperige en deegachtige trek te stillen. Van broodjes tot muffins en alles daartussenin, dit is een must voor iedereen die op zoek is naar glutenvrije perfectie.
3
Grain Crazy: recepten voor gezond leven
door Britney Rule en Cherie Schetselaar
Britney Rule en Cherie Schetselaar zijn een moeder-dochterteam dat vastbesloten is om jou en je gezin gezonde maaltijden te bezorgen die niet saai of saai zijn. Op basis van hun razend populaire blog, Graan Gek richt zich op maaltijden die volle granen bevatten, zoals volkoren, quinoa en haver, en recepten die variëren van ontbijt tot snacks tot desserts. Als je je ooit hebt afgevraagd hoe je spelt, amarant of kamut moet koken (of je je zelfs hebt afgevraagd wat ze zijn), zal dit kookboek jarenlang een nietje in je keuken zijn.
4
Eten aan de wilde kant:
De ontbrekende schakel naar een optimale gezondheid
door Jo Robinson
Of je nu veganist, vegetariër, omnivoor of iets daartussenin bent, het nieuwe boek van onderzoeksjournalist Jo Robinson laat je twijfelen aan alles wat je dacht te weten over producten. Eten aan de wilde kant onthult de diep verborgen waarheden achter de voedingsgeschiedenis van hedendaagse groenten en fruit. Op basis van jarenlang onderzoek onderzoekt Robinson hoe eeuwen boeren onbewust hebben weggevaagd met essentiële voedingsstoffen in onze producten, en biedt eenvoudige manieren om hun gezondheidsvoordelen te vergroten.
5
Het Runner's World kookboek
bewerkt door Joanna Sayago Golub
en een voorwoord van Deena Kastor
Elke hardloper weet dat wat je eet een directe invloed kan hebben op hoe je loopt. Het Runner's World kookboek biedt 150 recepten die bedoeld zijn om de prestaties van een hardloper te maximaliseren en de voedingsvoordelen van datgene waarmee ze hun lichaam voeden, te verbeteren. Met receptcategorieën uitgesplitst naar veganistisch, vegetarisch, glutenvrij en meer, zal iedereen, van beginnende tot ervaren hardlopers, de vruchten van deze recepten plukken. Als bonus zijn het niet alleen qua voedingswaarde uitzonderlijke recepten, ze smaken ook geweldig!
Meer kookboeken en gezonde recepten
Kookboekrecensie: The Longevity Kitchen door Rebecca Katz
De beste diabeteskookboeken
Gezonde recepten voor sporters
