Mijn familie heeft me een boer genoemd. Het is geen term waar ik een hekel aan heb, maar ik denk niet dat het echt past bij wat ik in mijn achtertuin doe. Ik zie mezelf als een tuinman. Maar de woorden boer en tuinman zijn uitwisselbaar geworden, vooral als het gaat om een informeel gesprek.
Mijn familie heeft me een boer genoemd. Het is geen term waar ik een hekel aan heb, maar ik denk niet dat het echt past bij wat ik in mijn achtertuin doe. Ik zie mezelf als een tuinman. Maar de woorden boer en tuinman zijn uitwisselbaar geworden, vooral als het gaat om een informeel gesprek.
Hier is mijn kijk op de verschillen.
Boeren zijn zakenmensen. Ze graven niet in de tuin omdat ze dat willen, hoewel ze er waarschijnlijk genoeg van genieten om er hun beroep van te maken. In tegenstelling tot een tuinman, hangt het levensonderhoud van een boer af van hoe zijn gewassen uitkomen. Ze zijn echt overgeleverd aan het weer. Efficiëntie is van het grootste belang omdat hun bedrijf afhankelijk is van hun vermogen om hun gewassen te verkopen: boeren zijn verkopers, statistici en wetenschappers. Ze moeten zelfs de schade beperken buiten hun vakgebied – lobbyisten en organisaties bestrijden die:
vraagtekens bij hun methoden bij het verbouwen van ons voedsel.Tuinders daarentegen nemen misschien wat risico's, maar alles wat niet gebeurt in de tuin zal weinig meer veroorzaken dan wat verloren uren en liefdesverdriet. Als het niet groeit, hebben wij als tuinders de luxe om het steeds opnieuw te kunnen proberen zonder echte consequenties te ervaren. Tuinders kunnen experimenteren met nieuwe planten, nieuwe locaties en nieuwe methoden. We kunnen daar doen wat we willen, want er is niemand afhankelijk van ons. Het is allemaal plezier.
Ik heb zoveel respect voor boeren. Ze doen wat ik niet kan. Tuinieren is te leuk voor mij, en ik heb zeker niet genoeg ijver om zo serieus te zijn als boeren. Ik ben serieus over mijn tuin, in die zin dat het mijn uitlaatklep is van werk en dagelijkse stress. Ik wil nooit dat het als een baan voelt, en daarom ben ik een tuinman-niet een Boer. Bewaar die titel voor degenen die hebben gewerkt om hem te verdienen!
