Wanneer we vastzitten in een maaltijd-herhalende sleur en nieuwe ideeën nodig hebben, Martha Stewart’s recepten zorgen er altijd voor dat we enthousiast worden om nieuwe gerechten uit te proberen. Vorige week nog, haar Recept voor gegrilde kip met 4 ingrediënten gaf ons nieuwe inspiratie voor onze favorieten gevogelte. En nu is ze terug met een ander eenvoudig recept voor kip die we niet kunnen wachten om te proberen: deze 3-ingrediënten Cashew-Kip Kebab. Ja, gisteren plande de beroemde chef-kok eigenlijk onze volgende barbecue hoofdgerecht voor ons toen ze dit eenvoudige, Aziatisch geïnspireerde gerecht deelde.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een extra snelle manier om kip op de grill te garen? Kebab! Voor deze Thais geïnspireerde spiesjes hebben we deze kippendijen geborsteld met een mengsel van rode currypasta en gemalen cashewnoten. Grill en serveer met een snelle en verfrissende rijstnoedelsalade voor een heerlijk zomers diner. Bekijk het volledige recept via de link in bio.: @armandorafaelphotography
Een bericht gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart) op
“Een extra snelle manier om kip op de grill te garen? Kebab! Voor deze Thais geïnspireerde spiesjes hebben we deze kippendijen geborsteld met een mengsel van rode currypasta en gemalen cashewnoten. Grill en serveer met een snelle en verfrissende rijstnoedelsalade voor een heerlijk zomers diner. Download het volledige recept via de link in bio', schrijft Stewart bij het bericht.
De volledige schotel heeft eigenlijk meer dan slechts drie receptingrediënten - maar dat is alleen omdat Stewart aanbeveelt om de kebabs op een bedje van vermicelli-rijstnoedels en groenten te serveren voor een uitgebalanceerde maaltijd. De kebabs zelf hebben alleen geroosterde cashewnoten en rode currypasta nodig - naast de kippendijen natuurlijk. Die twee gemakkelijk te vinden ingrediënten zullen een grote smaak geven. Zo simpel!
Je hebt ook houten spiesen nodig om de echte kebabs te maken - en vergeet niet om de spiesen in water te weken voordat je de kip erop rijgt en op de grill zet.
Stewart moedigt je aan om verschillende variaties van het recept uit te proberen door pinda's of amandelen te vervangen door cashewnoten. Hoe je ze ook maakt, deze spiesjes zijn zeer veelzijdig en kunnen worden geserveerd met andere bijgerechten, zoals gegrilde zoete aardappelen en aspergesalade, om een maaltijd te bereiden die past bij de smaak van uw gezin - en wat u in uw koelkast heeft.
En als je klaar bent? Martha's kleverige koekenpan koekje is perfect voor het dessert.
Op zoek naar meer zomerse recepten? Giada De Laurentiis heeft genoeg:
Onze missie bij SheKnows is om vrouwen sterker te maken en te inspireren, en we hebben alleen producten waarvan we denken dat je er net zoveel van zult houden als wij. Houd er rekening mee dat als je iets koopt door op een link in dit verhaal te klikken, we een kleine commissie over de verkoop kunnen ontvangen.
