Jamie Oliver is in Los Angeles, maar hij is niet naar Hollywood gegaan. Na zijn succesvolle run met Jamie Oliver's voedselrevolutie in Huntington, West Virginia, probeerde Oliver de grote jongens aan te pakken in een poging om de manier waarop onze kinderen eten te veranderen - op school en op hun beurt thuis.
Jamie Oliver presenteert met trots seizoen twee van hem Jamie Oliver's voedselrevolutiedie op 12 april om 20.00 uur in première gaat. op ABC.
SheKnows sprak met Oliver terwijl hij de grootste uitdagingen besprak om naar Los Angeles te komen. Ten eerste verbood het schoolbestuur hem om in de keukens en cafetaria's van de scholen te werken. Oliver moest guerrilla gaan om iets te bereiken en zijn boodschap uit te brengen om de manier waarop onze kinderen eten te veranderen. De hele inspanning wordt opgetekend in de Emmy-winnende show met de première van vanavond.
Jamie Oliver-interview!
Zij weet het: Na het succes van vorig jaar Jamie Oliver's voedselrevolutiein West Virginia, waarom ben je met Los Angeles naar de op een na grootste stad van Amerika gesprongen?
Jamie Oliver: De theorie achter LA was dat vorig jaar de respons zo episch was, dat we een Emmy kregen. Mensen kwamen binnen en ze bleven en keken ernaar tot het einde. Daar wilden we mee aan de slag. Tijd is van essentieel belang. In het hart van deze show vertelt het hart het verhaal van hoe iedereen het vermogen heeft om een activist en een revolutionair te zijn, om veranderingen aan te brengen in hun eigen leven of in het leven van hun kinderen. Het is zo belangrijk. Dus het punt van LA was om naar de massa te gaan. Wat de media betreft, moeten we naar een van de belangrijkste steden in Amerika: 11,5 miljoen mensen, meer dan 600.000 maaltijden per dag in het schoolsysteem. Het is het op één na grootste schoolsysteem van het land. Als we hier een kleine verandering ten goede kunnen doen, is dat groot.
Zij weet het: Wat is volgens jou het geheim van het succes van jouw Voedselrevolutie?
Jamie Oliver: Wat ik zo leuk vind aan de Voedselrevolutie, ABC, en het plezier om dit bij mensen thuis uit te zenden, is dat ze emotioneel geraakt zullen worden. We hebben scènes en verhalen opgenomen met studenten die me echt hebben geraakt en die jou zeker zullen beïnvloeden. Sommigen zullen je zelfs boos maken. Ik hou van die combinatie. Het zal je kracht geven. Er zijn veel ideeën, tips, hoe je een beter leven kunt leiden, hoe je een beetje een activist kunt zijn op je eigen scholen. Maar het begint ook te ontrafelen waar uw belastinggeld in een recessie terechtkomt. Ik weet dat Amerikanen daar om geven.
Jamie Oliver: inspirerend Revolutie
Zij weet het: Wat is volgens u het belangrijkste aspect van uw Voedselrevolutie?
Jamie Oliver: Het is belangrijk voor mij dat iedereen weet dat dit een echte campagne is met een tv-ploeg, geen tv-ploeg met een campagne - echt waar. Daar is de Stichting Food Revolution, het is een echt goed doel. Het is behoorlijk episch.
Zij weet het: Wat verraste je het meest aan je Voedselrevolutie?
Jamie Oliver: Veel dingen waarvan ik dacht dat ze zouden gebeuren, gebeurde niet. Ik had geen tieners die zich kogelvrij of onoverwinnelijk voelden. Het was ongelooflijk om te zien hoe de zwaarlijvigheidsepidemie zo hevig is geworden dat zelfs de jonge generatie zich zorgen maakt over het verlies van moeders en vaders. Of misschien hebben ze dat al. Het is erg slecht.
Zij weet het: Dus, wat waren de grenzen die het schoolbestuur van Los Angeles je oplegde?
Jamie Oliver: Eigenlijk kon ik niet in de kantine werken. Ik kon niet in de keuken werken. Ik kreeg een ban. Ik kon niet met het eten werken, anders zou ik van school worden gegooid. Eigenlijk moest ik leraar worden. Ik werd gedwongen om in voedsel te werken rond mijn onderwerp, wiskunde - wiskunde gebruiken om over candybars en calorieën te praten. Hoe vaak zou je over het voetbalveld moeten rennen om de calorieën van de reep te verliezen? Dat soort dingen. Kinderen realiseerden zich niet dat wanneer ze dingen aten, wat het eigenlijk betekende. Ik heb een natuurkundeles gevolgd, "Wat zit er in je eten?" Het is hilarisch, briljant en mensen in heel Amerika zullen zeggen: "Wat heb je gedaan?"
Zij weet het: West Adams School ging echt voor je aan de slag, nietwaar?
Jamie Oliver: Het is verbazingwekkend om te zien hoeveel deze school heeft gevochten om mij hier te hebben. Uiteindelijk is het net als kijken naar pesten. En, het is niet leuk. Dit is geen particulier bedrijf. Dit is de onderwijsautoriteit van Los Angeles. Uw belastingen betalen ervoor. Ik weet dat Amerika erom zal geven. Je ziet hoe het schoolbestuur deze school elke dag beangstigt, alleen maar omdat ik daar binnen ben.
