En de winnaar van Topkok is... Jeremy Ford!
Ford en runner-up Amar Santana werkten samen met hun respectievelijke mentoren voor de laatste uitdaging. Hoewel Ford niet-gaar eend serveerde, versloeg hij nog steeds Santana, wiens gerechten niet zo goed werden uitgevoerd.
Ford vertelt over wat hij heeft geleerd van elk van de vijf beste deelnemers, zijn grootste wedstrijd op de show en nog veel meer.
Meer:Afwegen van de voor- en nadelen van deTopkokSeizoen 13 finale
Zij weet het: Wie is je favoriet Topkok deelnemer aller tijden en waarom?
Jeremy Ford: Kwame is mijn favoriete deelnemer aller tijden omdat we zoveel tijd samen hebben doorgebracht, en ik heb hem niet alleen leren kennen als een chef-kok, maar ook als een geweldig persoon.
Meer:Topkok's Kwame Onwuachi reageert op zijn #wafflegate eliminatie
SK: Was je verrast door je overwinning? Waarom of waarom niet?
JF: Absoluut, ik was verrast door mijn overwinning, want je gaat altijd en overal tegen de beste van de besten, en het is altijd ieders spel om te winnen.
SK: Wat is de grootste kracht van Amar?
JF: De grootste kracht van Amar is zijn kalme, verzamelde houding tijdens het koken. Hij is nooit in een hectische modus.
Meer: Topkok's Amar Santana onthult hoe hij echt over Phillip denkt
SK: Hoe was het om met alle juryleden in de show te werken?
JF: Ik denk dat een van de beste dingen aan op zijn Topkok krijgt de kritiek van zulke geweldige smaakpapillen. Terwijl je door de competitie gaat, zijn er zoveel verschillende niveaus van dingen die ze uit elkaar kunnen halen over je kookkunsten, en het is nederig.
SK: Wie is jouw favoriet van de juryleden en waarom?
JF: Gail Simmons omdat ze je niet alleen kritiek geeft, maar ze geeft het je op een manier die je in staat stelt haar kritiek toe te passen, om je volgende gerecht beter te maken.
SK: Wat is er één ding aan deel uitmaken van en filmen? Topkok dat mensen het misschien niet weten?
JF: Er is veel rust waarbij de deelnemers gekke spelletjes bedenken om de tijd te doden!
SK: Wie beschouwde u als uw grootste concurrent?
JF: Ik werd eigenlijk erg bedreigd door Carl, vooral tegen het einde van de wedstrijd.
SK: Was er iemand in de show waar je echt mee botste? Wie was het en waarom?
JF: Eerlijk gezegd was er niemand met wie ik botste.
SK: Wat is één ding dat je hebt geleerd van elk van de vijf beste deelnemers aan de show?
JF: Ik heb van Isaac geleerd dat eenvoud je heel ver kan brengen. Ik heb van Marjorie geleerd dat bakken een belangrijke rol kan spelen bij het winnen van de uitdagingen. Ik heb van Amar geleerd dat het gebruik van klassieke Franse technieken zeker wordt gerespecteerd door de juryleden, vooral Tom. Ik heb van Kwame geleerd dat het gebruik van gedurfde Aziatische smaken je gerecht echt laat opvallen vanwege die smaak.
Meer: TopkokIsaac Toups onthult hoe Padma Lakshmi hem verraste tijdens de show
SK: Geloof je een van de vrouwen in de show links? te vroeg? Zo ja, wie?
JF: Ik voel dat je lot op Topkok wordt bepaald door wat je elke week kookt, mannelijk of vrouwelijk.
SK: Wat was de beste ervaring die je op de show had?
JF: Het eten van Hubert Keller's varkenspootstoofpot was de beste ervaring op de show.
SK: Wat was voor jou de grootste uitdaging tijdens de show?
JF: De grootste uitdaging voor mij was het voltooien van een samengesteld gerecht met zulke korte tijdsbeperkingen.
SK: Wat ga je doen nu je gewonnen hebt? Topkok?
JF: Blijf hard werken en vergroot mijn culinaire kennis onder het mentorschap van Jean-Georges [Vongerichten].
Voordat je gaat, check out onze diavoorstelling onderstaand.
