Wat is je favoriete keuken? Voor mij is het Filipijns eten en Mexicaans eten, maar dat heeft waarschijnlijk te maken met het feit dat ik a) Filipijns ben en b) ben opgegroeid in Yuma, Arizona - liefkozend de 'oksel van Arizona' genoemd. Maar in die verzengende agrarische stad, een klein stukje ten noorden van de De grens met Mexico en een klein stukje ten oosten van de grens met Zuid-Californië, had het zonder twijfel het beste Mexicaanse eten (gevonden in de staten, van Cursus). En volgens een recent gepubliceerd internationaal onderzoek van YouGov ben ik niet de enige: Amerikanen houden van zowel Mexicaans eten als Italiaans eten - met Italiaans eten gerangschikt op nummer 1.
YouGov ondervroeg meer dan 25.000 mensen in 24 markten over de hele wereld. Het resultaat van die studie toonde aan dat Amerikaans eten de zevende plaats innam van 34 keukens; Amerikaans eten kreeg wereldwijd een gemiddelde populariteitsscore van 68 procent. De Italiaanse keuken versloeg ze echter allemaal en behaalde een gemiddelde populariteitsscore van 84 procent in 24 onderzochte landen.
Hier in de VS onder Amerikanen versloeg Italiaans eten zelfs de Amerikaanse keuken met een populariteitsscore van 88 procent. Mexicaans eten was een goede tweede met een score van 86 procent.
Bekijk dit bericht op Instagram
_PICI_ #pici #cacioepepe #primipiatti #zoom #foodistagram #fooditaly #pasta #🌹
Een bericht gedeeld door Dall' Ely café (@dall_ely_cafe) op
Op de derde, vierde en vijfde plaats waren respectievelijk Chinees (84 procent), Spaans (79 procent) en Japans (74 procent). Onderaan de lijst kregen Emirati echter een score van 23 procent, Saoedi-Arabische 24 procent en Finse 27 procent.
Wat interessant is aan de studie is dat hoewel iets meer dan de helft van de ondervraagde mensen de voorkeur gaf aan Amerikaans eten, mensen in de FilippijnenLiefde Amerikaans eten; ze gaven het een score van 93 procent. Hetzelfde geldt voor de mensen van Singapore; 83 procent geeft de voorkeur aan Amerikaans eten. Maar wat betreft China, Duitsland en Spanje, die zijn blijkbaar geen fans van de keuken, want dat zijn de landen waar Amerikaans eten het minst populair is.
Om nog een keer terug te keren naar de Filippijnen, een andere interessante opmerking is de studie die is gevonden dat: Filippino's zullen waarschijnlijk ook de internationale keuken waarderen. "Gemiddeld 67 procent van de Filippino's die een bepaalde keuken hadden geprobeerd, zei dat ze het lekker vonden, en slechts vijf soorten voedsel werden door minder dan de helft lekker gevonden", schrijft YouGov.
Dat gezegd hebbende, heeft iemand anders nu zin in een cannoli?
