Zoete, verse meloen, ongeacht de variëteit, is een heerlijke en verfrissende zomertraktatie. In plaats van plakjes meloen vers uit de tuin, probeer bevriezen het voor een uniek en gezond zomerdessert.
Zoet, vers meloen- ongeacht de variëteit - is een heerlijke en verfrissende zomertraktatie. In plaats van plakjes meloen vers uit de tuin, probeer bevriezen het voor een uniek en gezond zomerdessert.
Rijpe meloen is noodzakelijk voor deze traktatie. Wanneer meloen, zoals honingdauw of meloen, niet helemaal rijp is, heeft het niet dezelfde zoetheid. De meeste meloenen glijden van de wijnstok als ze klaar zijn, dus pluk ze niet vroeg. Laat ze zo lang mogelijk groeien voor maximale zoetheid!
Bevroren meloenballen werken het beste met meloen en honingdauw, hoewel je het ook kunt proberen met pitloze watermeloen. Als je een meloen doormidden hebt gesneden en de zaadjes eruit hebt geschept, gebruik je een meloenboller om kleine balletjes fruit uit te scheppen. Je kunt ze op een met folie beklede bakplaat leggen en een paar uur in de vriezer leggen, of probeer dit eens
recept van Rachel Ray. Ze gaat een stap verder, doopt elke meloenbol in jam en rolt vervolgens door geroosterde kokosnoot.Wat een gezonde snack betreft, het zal moeilijk zijn om iets zoeters te vinden dan meloen van eigen bodem. Vries het in en het is zo lekker als ijs!
