Laten we eerlijk zijn... moeder zijn is niet gemakkelijk. Elke dag doen we ons best om sterke rolmodellen te zijn, begeleiding te bieden en onze kinderen te helpen goede eetgewoonten aan te nemen.
Ik heb dit jaar een missie om voor mezelf voedzamere keuzes te maken en mijn kinderen aan te moedigen hetzelfde te doen. Natuurlijk is het leven druk en gecompliceerd, dus ik heb 10 eenvoudige, energierijke snackideeën bedacht die zowel bij kinderen als bij volwassenen een hit zullen zijn in je huishouden.
1. Creëer een voedzame snackzone
Plaats een doorzichtige bewaardoos in de koelkast en vul deze met gezonde snacks zoals yoghurt, fruit, groenten, magere kaasstengels, snackrepen en meer. Laat uw kinderen elke dag na schooltijd hun snack uit de prullenbak kiezen.
2. Roll-ups van kalkoen en kaas
Een volledig eiwitrijke opkikker die zo gemakkelijk is dat de kinderen het zelf kunnen maken. Pak gewoon een vetarme snaarkaas uit en wikkel deze in met een plakje kalkoen. Verrukkelijk!
3. Yoghurtparfait "ijscoupes"
Een door kinderen geteste en door ouders goedgekeurde snack die hun lichaam zal vullen met calcium, fruit en volle granen. Laag Griekse (of gewone) yoghurt in een doorzichtige beker met muesli en seizoensfruit voor een zoete traktatie die elke dag van de week zeker zal bevallen.
4. Energiehapjes zonder bakken
Moeders kunnen deze eenvoudige, niet-gebakken hapjes in het weekend maken en ze de hele week in de koelkast bewaren om gemakkelijk te snacken. Combineer 1 kop droge haver, 2/3 kop geraspte kokosnoot, 1/2 kop pindakaas, 1/3 kop honing, 1 eetlepel vanille-extract en 1/2 kop chocoladeschilfers (optioneel) in een kom en meng volledig. Chill en rol in 1-inch ballen. Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
5. Gebakken zoete aardappelchips
Zoete aardappelen hebben een voedingswaarde! Deze eenvoudig gebakken chips zullen ervoor zorgen dat de kinderen denken dat ze een traktatie krijgen, terwijl moeder zich goed voelt over hun slimme snackkeuze. Schil eenvoudig zoete aardappelen en snijd ze in zeer dunne plakjes. Besprenkel met olijfolie en bak in een oven van 400 graden gedurende 15 tot 20 minuten of tot ze knapperig zijn. Zout naar smaak.
6. Voedzame snackbars
Ik hou van het gemak van verpakte snacks, maar ben kieskeurig over ingrediënten. Mijn nieuwe "go-to" is Perfect Simple Bars van ZonePerfect die eenvoudige, gezonde ingrediënten combineren tot een smakelijke traktatie voor onderweg. Ze bevatten elk minder dan 200 calorieën en zijn glutenvrij. Een heerlijk tussendoortje om mee de deur uit te gaan, zodat je weer aan je drukke dag kunt beginnen.
7. Hummuscups met groenten
Een makkelijke snack die je kinderen kunnen eten op weg naar de voetbaltraining of om hersenkracht toe te voegen voor het huiswerk. Vul een plastic bak met hummus en verse groenten. Krokant, knapperig en bevredigend!
8. Frozen Yoghurt Bananen
Een favoriet bij fans voor zowel kinderen als volwassenen, omdat ze een bevroren traktatie krijgen die boordevol voedingsstoffen en calcium zit. Dip voor het maken bevroren stukjes banaan in Griekse vanille-yoghurt en bewaar in de vriezer.
9. Veggie vuurraderen
Neem een volkoren tortilla, besmeer met lichte vegetarische roomkaas en voeg dun gesneden groenten zoals komkommers en wortelen toe. Rol het op en snijd het in wieltjes.
10. Eiwitmuffins
Deze krachtige muffins vullen de buik van je kleine atleet tot het avondeten en mama kan ze in enkele minuten maken. Smeer een muffinvorm in met een bakspray met antiaanbaklaag, bekleed elke kop met een dun plakje magere kalkoen, voeg 1 eetlepel salsa en 3 eetlepels vloeibaar ei (of eiwit) toe. Bak 12 minuten op 400 graden en bestrooi elk met een kleine hoeveelheid kaas.
Dit bericht maakt deel uit van een gesponsorde samenwerking tussen Perfectly Simple bars van ZonePerfect en SheKnows
