Bravo en Topkok nam seizoen zeven mee naar Washington D.C. en woensdagavond begroetten ze hun eigen topchef. Kevin maakte van zijn culinaire dromen werkelijkheid toen hij de titel van topchef en $ 125.000 mee naar huis nam.
Tijdens Bravo's Topkok finale werden de cheftestants weggevoerd naar Singapore voor de allereerste internationale uitdaging. De laatste drie, Kevin, Ed en Angelo, werden vervolgens samengevoegd met past Topkok winnaars Michael Voltaggio, Hung Huynh en Ilan Hall.
Angelo werd gekoppeld aan Hung Huynh en was meteen zelfverzekerd vanwege hun vergelijkbare stijlen. Kevin was enthousiast om met Michael Voltaggio te werken en Ed wist niet zo goed wat hij van Ilan Hall moest denken.
Om de prijs mee naar huis te nemen, moest elk van de koks een viergangenmenu bereiden, bestaande uit een groente-, vis- en vleesgerecht en eindigend met een dessert. Om het nog erger te maken, rechters
Tom Colicchio en Eric Ripert gooide een sleutel in de plannen van de deelnemers door hun eiwitten uit een Singaporese markt voor hen te kiezen - elk had hetzelfde om mee te werken, maar het was niet hun keuze.Natuurlijk, met teamuitdagingen, is drama niet altijd ver achter.
Angelo werd blijkbaar getroffen door een buikgriep waardoor hij zijn maaltijd op de eerste dag niet kon bereiden. Echt, je zit in de finale van Topkok en je kunt niet uit bed komen? Voor $ 125.000 zou ik zijn gekropen.
Gelukkig heeft Hung Huynh het overleefd en de werklast voor Angelo gedragen door via de telefoon te communiceren. In een nagelbijter herstelde Angelo op wonderbaarlijke wijze en keerde de volgende dag terug om zijn laatste maaltijd te bereiden.
Tom Colicchio, Padma Lakshmi, Gail Simmons en Eric Ripert beoordeelde de laatste drie eerlijk maar streng. De finalisten blonk uit in sommige cursussen, terwijl ze zinken in andere.
Eds dessertgerecht, dat leek op een basischocoladetaart, was te simpel, maar zijn maïsgerecht was een schot in de roos. Angelo verloor punten voor zijn te gaar gerecht met eend, maar zeilde met zijn champignons. Kevin kookte zijn eend tot bijna perfectie en zijn grootste mislukking was net een tikkeltje meer kruiden in zijn noedels. Het had alle kanten op kunnen gaan.
Uiteindelijk werden Angelo en Ed gevraagd hun messen in te pakken en te vertrekken. Kevin, het donkere paard van het seizoen, werd uitgeroepen tot topkok en ontving de prijs van $ 125.000.
Bekijk hieronder de viergangenmaaltijden van de deelnemer en vertel SheKnows welke Topkok deelnemer waarvan je dacht dat hij de beste was.
Angelo
Eerste gang: Ingelegde royale champignons en buikspek met verse noedels
Tweede gang: Bouillabaisse op Aziatische wijze met inktvis
Derde cursus: Gebakken eendenborst en foie gras met marshmallow
Vierde cursus: Geschaafd ijs en kokos-vanilleroom
Kevin
Eerste gang: Aubergine, courgette en paprikaterrine
Tweede gang: In de pan aangebraden rouget met inktvis "noedels", buikspek en pantoffelkreeft
Derde cursus: Geroosterde eendenborst met eendenbol en gekarameliseerde paksoi
Vierde cursus: Bevroren “Singapore Sling” met tropisch fruit
Ed
Eerste gang: Gekoelde zomermais velout met gebakken zwarte kokkels
Tweede gang: Gevulde rouget, geglazuurde pantoffelkreeft en inktvis
Derde cursus: Geroosterde eend break en gestoofde gevulde eendennek met babyspinazie
Vierde cursus: Plakkerige toffee pudding
