Pasta hoofden weten hoe gemakkelijk het kan zijn om elke avond pasta te eten. Dankzij de verscheidenheid aan verschillende sauzen, toppings en natuurlijk kaas kun je wekenlang niet twee keer hetzelfde pastagerecht eten. Het belangrijkste probleem met dit maaltijdplan is echter de hoeveelheid koolhydraten die je elke avond tijdens het avondeten consumeert; pasta is tenslotte niet het gezondste wat je kunt eten. Maar…die zijn er altijd zoodles, en als Jennifer Garner bewijst dat ze het mogelijk kunnen maken dat je elke avond zonder schuldgevoel pasta kunt eten.
‘Ik heb gehoord over zoodles. Ik heb gelezen over zoodles. Mensen hebben het over zoodles gehad”, zei Garner in haar nieuwste aflevering van Pretend Cooking Show op Instagram. "Ik heb niet veel vertrouwen en ik wil ze proberen."
Om zoodles op de proef te stellen, begon Garner eerst met het maken van een moordenaar Tomatensaus met drie ingrediënten van Marcella Hazan, wat eigenlijk alleen maar ingeblikte tomaten, ui en boter is.
Terwijl de saus sudderde, ging Garner aan de slag met haar zoodles met behulp van haar KitchenAid-spiraalsnijder, maar je kunt ook
een draagbare spiraalsnijder, te.Toen de zoodles klaar waren, bakte Garner ze in olie met een beetje knoflook, zout, rozemarijn, tijm en een beetje boter tot ze zacht werden. ‘Je bent heerlijk,’ zei ze tegen haar zoodles. “Verander niet!”
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Jennifer Garner (@jennifer.garner)
En voordat ze het serveerde, deed Garner nog iets speciaals en maakte wat ricotta klaar om bovenop haar afgewerkte gerecht te scheppen. Vervolgens deed ze een paar zoodles in een kom, schepte er een portie saus over, schepte er ricotta op en probeerde haar zoodles eens.
"Mijn eerste zoodle-ervaring..." zei ze voordat ze erin dook. Na haar hap vroeg Garner: 'Bedoel je dat we gewoon pasta kunnen eten, maar het is courgette? Waar is deze spiralisator mijn hele leven geweest?”
Ze gaf als laatste een 'Shazam, dat is goed', en we zijn verkocht. Zoodles zijn misschien wel het geheim van het elke dag eten van pasta. En iemand in de reacties zei dat je ook spaghettipompoenen kunt spiraliseren, wat nog meer op het echte werk lijkt (vandaar de naam).
Dus als je zoodles nog niet hebt geprobeerd, is dit het moment! Pak een spiraalsnijderopzetstuk of een draagbare spiraalsnijder en ga aan de slag.
Voordat je vertrekt, check uit De beste dinerrecepten van Garden onderstaand:
