Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, ontvangt SheKnows mogelijk een partnercommissie.
Elk jaar op Thanksgiving lijkt het alsof we dezelfde oude desserts op tafel zien verschijnen zodra de kalkoen en fixin's zijn opgeborgen. En hoewel we dol zijn op appel, pecannoten en... pompoentaart net als iedereen geven we toe dat er jaren zijn waarin we verlangen naar iets anders. Maar we proberen het boek over het Thanksgiving-dessert niet te herschrijven De pioniersvrouwHet recept voor romige pompoentiramisu is het beste van twee werelden. Het is rijk, decadent en absoluut een feestje waard, terwijl we nog steeds enkele van onze favoriete herfstingrediënten gebruiken (pompoen, gingersnaps en bourbon!).
Dit pompoentiramisu-recept van Ree Drummond, auteur van De pioniervrouw kookt – Supergemakkelijk!, voedt een menigte, en je zult blij zijn dat je veel hebt verdiend. Het wordt gemaakt door lange vingerskoekjes te leggen die zijn besprenkeld met zelfgemaakte pompoentaart-espressosiroop (je wilt extra maken voor in je koffie) met een luchtige mousse gemaakt van pompoenpuree, mascarponekaas en slagroom, en elke laag bestrooid met gemalen peperkoekkoekjes en geraspte halfzoete chocolade. Hadden we al gezegd dat er ook een vleugje bourbon in het pompoenmoussemengsel zit? Het klinkt behoorlijk verbazingwekkend.
William Morrow kookboeken.
$15.69
De tiramisu moet drie uur in de koelkast staan, zodat de lange vingers de tijd hebben om alle koffiesiroop op te nemen en zacht worden, zoals de wafelkoekjes in een koelboxcake (want laten we eerlijk zijn, tiramisu is eigenlijk gewoon een chique Italiaanse koelbox taart). Als je geen lange vingers kunt vinden, kun je in plaats daarvan vanillewafeltjes (zoals die van Nilla) proberen.
Of je nu genoeg hebt van pompoentaart of dit wilt toevoegen aan de klassieke desserts tijdens je Thanksgiving-feest dit jaar, Recept voor pompoentiramisu van de Pioneer Woman is een adembenemend gerecht dat je minstens één keer wilt proberen.
Voordat je vertrekt, check uit onze galerij:
Kijk: het recept voor gekruide appelcider van Ina Garten is het enige drankje dat je deze winter nodig hebt
