Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, ontvangt SheKnows mogelijk een partnercommissie.
Als er twee gerechten zijn die in onze gedachten inherent verbonden zijn met de lunch, dan moeten het caesarsalade en clubsandwiches zijn. Beide zijn relatief eenvoudig, combineren eiwitten met groenten en een romige saus (dressing voor de salade, mayonaise voor de sandwich) en zijn gewoonweg heerlijk. Dus waarom zou je ze niet combineren? Dat is precies wat Ina Tuin deed in een recept dat uit haar kookboek komt Contessa op blote voeten thuis, die beschikbaar is op Amazone en bij Doel. Haar caesar club sandwich met kip is zo lekker dat je er elke dag naar verlangt.
Clarkson Potter.
$18.67
Een van de redenen waarom de caesarsalade-sandwich met kip van Ina Garten zoveel smaak heeft, is dat ze braadt kipfilets met bot en vel, haalt vervolgens het vlees van het bot en snijdt het in dikke plakken boterhammen. De geroosterde kip heeft zoveel meer smaak dan wanneer het recept was begonnen met kip zonder been, en de dikke plakjes zijn zo bevredigend vergeleken met de waterige, dun gesneden kip die je bij de delicatessenwinkel van de supermarkt kunt krijgen.
Dan is er de romige sandwich met caesarsalade. Garten maakt het met ‘goede’ mayonaise (op haar website raadt ze aan Hellmann's/Beste voedingsmiddelen), knoflook, ansjovispasta, mosterd en peterselie.
Hellmann's.
$13.91
Terwijl een traditionele clubsandwich wordt gemaakt op geroosterd sandwichbrood met tomaten, spek en sla, wordt Garten's gemaakt op geroosterd ciabattabrood. Ze ruilt knapperige pancetta in voor spek, zongedroogde tomaten voor verse tomaten en voegt peperige rucola toe in plaats van ijsbergsla. Het eindresultaat is een sandwich die romig, eiwitrijk, knapperig en vers is.
Of je het nu maakt voor een speciale lunch, of gewoon iets lekkers wilt eten op kantoor, je zult niet teleurgesteld zijn in Ina Garten's Recept voor caesarsalade met kip en clubsandwich.
Bekijk voordat u vertrekt eerst eens onze diavoorstelling onderstaand:
Bekijk: We hebben de Overnight Mac & Cheese van Ina Garten geprobeerd en we begrijpen helemaal waarom het internet kapot ging
