Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, ontvangt SheKnows mogelijk een partnercommissie.
Als je een eenvoudig recept maakt, zijn de ingrediënten die je gebruikt van belang. Dat betekent niet dat u handgemaakte, zongedroogde ambachtelijke pasta moet selecteren om te koken in door omgekeerde osmose gefilterd water geïmporteerd uit de Oostenrijkse Alpen de volgende keer dat het spaghetti-avond is, maar over het algemeen is het tijd om te gaan als het om een eenvoudige upgrade gaat Het. Je merkt deze upgrades zoveel meer in een recept met een beperkte ingrediëntenlijst Jamie Oliver, wiens boek 5 Ingrediënten Mediterraans is beschikbaar voor pre-order, is een echte professional in het vinden van manieren om kleine verbeteringen aan eenvoudige recepten te geven. Olivier zojuist gedeeld zijn favoriete manier om een beetje extra smaak toe te voegen aan je favoriete pastaschotels op doordeweekse avonden, en het enige dat je nodig hebt is een lookbrood uit de winkel.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Jamie Oliver (@jamieoliver)
Flatiron-boeken.
$35.99
De hack van Oliver is slim, omdat het een manier is om meer hartige, knoflookachtige smaak aan je maaltijd toe te voegen zonder dat je extra knoflook hoeft te hakken of je kruidenkast hoeft te plunderen. Hij haalt een knoflookbrood uit de winkel en verpulvert het (je kunt een keukenmachine of blender gebruiken) tot broodkruimels. Ze zijn al gekruid, boterachtig en knoflookachtig, en wanneer de kruimels over de gebakken pastaschotel worden verspreid, bakken ze tot ze goudbruin zijn. Je kunt dezelfde truc gebruiken om smaakvolle broodkruimels te maken die je overal op kunt doen, van macaroni en kaas tot een warme kipschotel.
Flatiron-boeken.
$19.20
Wat de rest van Olivers pastabakrecept betreft, het kan niet eenvoudiger. Hij maakt een eenvoudige saus met knoflook, prei, basilicum, oregano en tomaten uit blik. Nadat het samen is gestoofd, mengt hij het, hoewel hij zegt dat als je van een stevigere saus met stukjes houdt, je deze kunt laten staan.
Ondertussen kookt hij de pasta korter dan op de verpakking staat aangegeven, omdat deze in de oven nog doorgaart. De pasta en saus worden gemengd met bevroren spinazie en in een ovenschaal gedaan, waarna ze worden belegd met een laagje Parmezaanse kaas en broodkruim. Het is een eenvoudig diner met gebakken pasta, maar de aandacht voor detail en de gemakkelijke semi-zelfgemaakte knoflookbroodkruimels zorgen ervoor dat je steeds weer naar dit recept terugkeert.
Voordat je vertrekt, check uit onze galerij:
Bekijk: We hebben de Overnight Mac & Cheese van Ina Garten geprobeerd en we begrijpen helemaal waarom het internet kapot ging
