Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, ontvangt SheKnows mogelijk een partnercommissie.
Wanneer de late zomer aanbreekt en iedereen begint te dromen van de herfst, betekent dat voor sommige mensen een verlangen naar pompoen, alles begint. Maar voor anderen draait het allemaal om de honingcake. Honingcake is een geliefd dessert voor Rosj Hasjana, Joods Nieuwjaar, en wanneer auteur van kookboeken en tv-ster Ina Tuin deelde haar Rosj Hasjana menu, haar gebronsde bourbon-honingcake was het eerste dat onze aandacht trok. Maar de rest van haar Rosj Hasjana Het menu is net zo heerlijk, gevuld met Gartens draai aan een aantal beproefde traditionele favorieten.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Ina Garten (@inagarten)
Voor degenen die het niet weten: zowel Ina als Jeffrey Garten zijn Joods. Sommige mensen in de reacties op het bericht van Garten wezen erop dat matzo-ballensoep meestal tijdens Pesach wordt geserveerd, en niet Rosj Hasjana, maar kom op – laat de Gartens hun favoriete eten kiezen voor hun nieuwjaarsviering!
Tuinmenu kan van tevoren worden gemaakt, wat het hosten altijd eenvoudiger maakt. Haar borststuk met uien en prei is eigenlijk bedoeld om van tevoren te worden gemaakt en vervolgens te worden gekoeld. Nadat het is afgekoeld, is het gemakkelijker om de zachte stukjes borst in dunne plakjes te snijden, die vervolgens opnieuw worden verwarmd in het sappige kooksap. “Het koelen en opwarmen zijn erg belangrijk”, deelde een commentator op Instagram. “Als je in de verleiding komt om het over te slaan, doe dat dan niet!”
Clarkson Potter.
$18.63
Ook op de menukaart? In sinaasappel geroosterde regenboogwortelen, die van tevoren kunnen worden klaargemaakt, de eerder genoemde matze-ballensoep, en Garten's challah, die door verschillende commentatoren werd geprezen. “Je challah is zo gemakkelijk te maken”, vertelde een gelukkige fan. “Ik voelde me een superster toen het zo mooi uitkwam!”
Last but not least is er het verbluffende Bourbon-honingcake, een recept uit het boek van Garten Koken voor Jeffrey. Er zijn een paar dingen die het recept van Garten speciaal maken, van de smaken – sinaasappelschil, kaneel, piment, koffie, bourbon – tot de textuur – vochtig, zacht, plakkerig, heerlijk.
Als je niet zeker weet wat je dit jaar voor Rosj Hasjana moet maken, zoek dan niet verder. Het vooruitstrevende Joods Nieuwjaarsmenu van Ina Garten omvat alle klassiekers, en haar speciale wendingen kunnen ervoor zorgen dat ze nog lekkerder smaken dan wat je als kind hebt gegeten.
Voordat je gaat, winkel enkele van onze favoriete items op Amazon onderstaand.
Bekijk: We hebben de Overnight Mac & Cheese van Ina Garten geprobeerd en we begrijpen helemaal waarom het internet kapot ging
