Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Is er iets beters op een warme dag dan een glas ijskoude limonade? Wij denken van niet, maar we moeten toegeven dat we zwaar teleurgesteld zijn door de meeste kant-en-klare limonades op de markt. Ze zijn of te zoet, te waterig of missen die frisse smaak die alleen ontstaat door het gebruik van vers sap. Dus wanneer Ina Garten deelde onlangs een 20 jaar oude video van de eerste aflevering van “Contessa op blote voeten”, waarin ze haar verse limonade maakte, waren we meteen in vervoering. Of je de hitte moet verslaan Arbeidsdag weekend, of als je de komende winter een overvloed aan citroenen uit je achtertuinboom hebt, wil je het limonaderecept van Garten als bladwijzer toevoegen - het is gewoon zo goed.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Ina Garten (@inagarten)
Garten vraagt om het sap van zes citroenen. Om de taak snel te klaren en haar handen te beschermen tegen het zure sap, gebruikt ze een elektrische citruspers.
$59.99
Daar voegt ze iets minder dan een kopje aan toe extra fijne suiker.
$4.01
Je kunt wat kopen, of je kunt wat gewone kristalsuiker in je blender of keukenmachine pureren tot het ergens tussen kristal- en poedersuiker in zit. Dit helpt de suiker op te lossen in koude dranken. Extrafijne suiker is ook een geweldig ingrediënt om bij de hand te hebben voor cocktails, als je geen zin hebt om een partij eenvoudige siroop te maken.
Garten voegt vervolgens een kopje ijs en vier kopjes water toe aan een blender, samen met het citroensap en de suiker. Blenden helpt de suiker op te lossen en de ingrediënten combineren feilloos met elkaar. En hoewel het niet echt een bevroren drankje is, helpt het mengen van ijs in de limonade om het superkoel te maken, zodat het zo verfrissend mogelijk is. Het recept is puur, klassiek Contessa op blote voeten.
$15.69
Maar limonade is niet alleen voor de zomer. Omdat citroenen in de winter echt in het seizoen zijn, is deze limonade ook een uitstekende basis voor feestelijke cocktails. Stel je voor dat het wordt gemengd met gin, of gezoet met wat rozemarijnsiroop, met gesuikerde veenbessen als garnering. Of gemengd met prosecco en frambozen om een leuke spritzer voor het nieuwe jaar te maken. De opties zijn eindeloos en het recept is nog maar eens het bewijs dat Ina Garten al meer dan twee decennia culinaire wonderen laat gebeuren.
Check uit voordat je gaat De beste dinerrecepten van Garten onderstaand:
Bekijk: we hebben Ina Garten's Overnight Mac & Cheese geprobeerd en we begrijpen helemaal waarom het internet kapot maakte
