Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Als we zin hebben in een gerecht met gezellig, geruststellend Italiaans eten, kijken we er altijd naar Giada de Laurentius voor ideeën. Ze heeft meerdere kookboeken geschreven over Italië en Italiaans eten (we love Giada's Italië: mijn recepten voor La Dolce Vita), maar ze is ook niet bang om dingen anders te doen en moderne spins aan de klassiekers toe te voegen. De Laurentiis is bijzonder getalenteerd als het gaat om het opnieuw bedenken van pastagerechten, waaronder lasagne. In het verleden heeft ze die tijdrovende gelaagde klassieker met haar vereenvoudigd recept lasagne rolletjes, en nu heeft ze een recept op Instagram gedeeld dat lasagne in een bladpanmaaltijd verandert zonder dat laagjes of rollen nodig zijn.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
Met dank aan Clarkson Potter.
Clarkson Potter.
$16.98
Dit lasagne recept van De Laurentiis heeft alles wat we zo lekker vinden aan het klassieke gerecht: veel ricotta, mozzarella en Parmezaanse kaas; pittige Italiaanse worst; Marinara-saus (je kunt zelfs een merk uit een potje van hoge kwaliteit gebruiken, zoals die van Rao, tijd besparen). Maar er is één groot verschil. In plaats van deze ingrediënten in een ovenschaal te leggen, mengt De Laurentiis de marinara, worst, gekookte lasagne-noedels en wat kaas in een grote kom en verspreidt dat vervolgens in een bakplaat. Ze voegt nog meer kaas toe en bakt vervolgens de bladvorm lasagne tot deze goudbruin is en borrelt van de gesmolten kaas.
Met dank aan Rao's.
Met dank aan Rao's.
$23.98
Om ervoor te zorgen dat de pasta gaar wordt, breekt De Laurentiis de pasta in stukken gedroogde lasagne noedels voordat u ze in kokend water kookt. Ze koken verder in de oven en nemen de extra marinara op tot ze gaar zijn.
Met dank aan De Cecco.
$7.07
Het beste deel van deze lasagne uit bladvorm is dat het veel meer knapperige stukjes genereert dan een traditionele gelaagde lasagne, die vaak te veel vocht bevat om echt knapperig te worden. De randen van de bakvorm worden gevuld met knapperige pastahoeken en gesmolten knapperige stukjes kaas, wat zo'n beetje het beste deel is van elke lasagne.
Probeer dit lasagne-recept een keer, en misschien ga je nooit meer terug om het op de oude manier te maken.
Check uit voordat je gaat onze diavoorstelling onderstaand:
Bekijken: hoe u de gevulde lasagnebroodjes van Giada De Laurentiis maakt
