Panini's van Giada De Laurentiis geven een draai aan Thanksgiving-restjes – SheKnows

Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.

Thanksgiving is bijna hier, wat betekent dat we op het punt staan ​​enkele van de meest voedselgerichte weken van ons jaar mee te maken. En hoewel we verwoed bezig zijn geweest met het plannen van menu's en het uitschrijven van boodschappenlijstjes, hebben we dat ook gedaan Ook al aan het dagdromen over alle manieren waarop we onze restjes kunnen gebruiken. Wij houden van Molly Yeh's Thanksgiving restjes hotdish recept, maar voor momenten waarop we snakken naar iets vrolijkers, Giada de Laurentius’ kalkoen Parmezaanse panini met gepofte tomaten helemaal in de smaak.

Ja, je kunt deze sandwiches maken met gesneden deli kalkoen, maar ze zijn ook perfect voor je dun gesneden overgebleven kalkoen.

Thanksgiving-restjes kunnen zo saai en zwaar zijn, maar De Laurentiis houdt het goed door de kalkoen te combineren met zoete geroosterde kerstomaatjes, die een explosie van levendige smaak toevoegen aan elke sandwich. Het zijn deze kleine details die al haar recepten maken, zoals die in haar kookboeken

Alledaags Italiaans En Giada's Italië, waar we keer op keer naar kijken.

Ze besmeert het brood (ze gebruikt een zacht witbrood) met pesto uit de winkel en marinara uit potjes, legt er provolonekaas en kalkoen op en verdeelt de geroosterde kerstomaatjes erover. Last but not least wordt het broodje bestrooid met Parmezaanse kaas.

Hoewel Parmezaanse kaas en provolone de favoriete kazen zijn voor deze panini's, kun je ook vrijwel elke kaas met een scherpe smaak die je over hebt van Thanksgiving, inwisselen. Kies gewoon een nootachtige harde kaas en een kaas die smelt. Of het nu van een kaasplankje komt dat niet af is, of dat het het laatste stukje is gruyere van je mac and cheese, dit is een van de lekkerste en eenvoudigste manieren om restjes op te maken kaas.

Nadat de panini's zijn gegrild (je kunt een panini-pers gebruiken of ze gewoon aandrukken met een deksel van een pan), krijg je een heerlijke beloning: knapperig goudbruin brood, gesmolten kaas en kalkoen met een Italiaanse twist die zo overtuigend is dat je je misschien niet eens meer herinnert dat je aan het eten bent Thanksgiving-restjes.

Gerelateerd verhaal. De 'Rolls Royce of Food Storage'-set is momenteel minder dan $ 30 op Amazon

Bekijk deze voordat je gaat Door Ina Garten goedgekeurde cadeau-ideeën voor de feestdagen:

Kijk: het recept voor gekruide appelcider van Ina Garten is het enige drankje dat je deze winter nodig hebt