Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Ze zeggen dat het zoete niet zo zoet smaakt zonder het zuur, en dat klopt. Maar we zouden ook zeggen dat de chocolade niet zo chocoladeachtig smaakt zonder de espresso. Het blijkt dat espresso het geheime ingrediënt is in veel chocoladegebak De heerlijke en chocoladeachtige make-ahead cake van Ina Garten aan haar chocolade pindakoekjes. Garten zegt dat espressopoeder "de chocolade echt naar voren brengt". Logisch dus dat deze nieuwe brownies van Giada de Laurentius, auteur van Giada's Italië, proef nog meer chocolade dan je zou verwachten, dankzij espressopoeder in het beslag en in het heerlijke glazuur erop.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
Als je een fan bent van rijke, heerlijke chocoladedesserts, dan is Giada De Laurentiis’ espresso-brownies zullen zeker bevallen. De brownies zelf zijn diep chocoladeachtig. Ze zijn gemaakt met een volle kop
cacaopoeder (wij kopen graag Fairtrade cacao) en een kopje bitterzoete chocoladeschilfers. Daarna twee eetlepels espressopoeder worden toegevoegd, waardoor de aardse, diepe tonen van het cacaopoeder zingen.
Met dank aan Clarkson Potter.
Clarkson Potter.
$18.11
Het dikke, glanzende beslag ziet er bijna goed genoeg uit om op zichzelf te eten, maar het wordt in de oven gegooid. Terwijl het bakt, is er tijd om de espressoglazuur te maken. Je zou in de verleiding kunnen komen om je ochtend latte te ruilen voor een lepel van deze glazuur, maar bewaar het voor de brownies! Het glazuur is gemaakt met espressopoeder, vanille, poedersuiker en boter. Het wordt over de brownies gegoten en zet op in een gelijkmatige, glanzende laag in de koelkast.
nunaturals.
$13.49
Het visuele contrast tussen het geroosterde koffiekleurige glazuur en de rijke tint van de brownies trekt meteen de aandacht. Als je een fan bent van mokka's, ga je zeker voor deze brownies. Ze zijn erg rijk, dus De Laurentiis snijdt ze graag in hapklare vierkanten. Het zijn net kleine met espresso geglazuurde brownietruffels!
Koning Arthur Baking Company.
$9.95
En kun je je voorstellen hoe een brownieijscoupe zou smaken met deze als basis? Het zou als een riff zijn De favoriete affogato van De Laurentiis. Als je van chocolade houdt, dan zul je het geweldig vinden deze espresso brownies, die dankzij de koffie op de een of andere manier nog meer chocolade smaken.
Bekijk voordat je vertrekt de onderstaande galerij:
Bekijken: hoe u de gevulde lasagnebroodjes van Giada De Laurentiis maakt
Giada De Laurentiis heeft zojuist een decadent dessertrecept gedeeld dat schokkend eenvoudig is
