Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Als je het gevoel hebt dat de prijzen in de supermarkt steeds hoger worden, verbeeld je het je niet. De voedselinflatiecijfers dalen lichtjes (hoewel de dingen nog duurder zijn dan vorig jaar), maar prijs van basisartikelen zoals eieren, boter, plantaardige olie en vlees schieten nog steeds omhoog. Dus we hebben gezocht recepten dat kan ons helpen om het budget een beetje te verlichten, maar dat is nog steeds heerlijk. Als dit je bekend voorkomt, hebben we een recept voor je. Giada de Laurentius's nachts balsamico geroosterde kip recept gebruikt een hele kip die in delen is geslacht, of een pakje kipdelen, wat meestal een stuk goedkoper is dan het kopen van borstvlees zonder bot zonder vel.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Giadzy (@thegiadzy)
Hoewel het per pond meestal goedkoper is dan kip zonder vel, denken we dat het hele bot is kip, of pakjes kipdelen met been, zijn om een andere reden een betere waarde: omdat het vlees veel meer heeft smaak. Het droogt ook minder snel uit tijdens het koken en de schil voegt tonnen smaak toe.
Met dank aan Clarkson Potter.
$24.99
De Laurentiis mengt een eenvoudige marinade voor haar kip. Je kunt helemaal losgaan met een mooie fles balsamicoazijn, of gewoon gebruik maken van wat je in de winkel kunt vinden. Wij houden van colavita, die betaalbaar is, maar een geweldige smaak heeft.
Met dank aan Colavita.
$13.18
De balsamico wordt gecombineerd met citroensap, Dijon-mosterd en kruiden, en de kip wordt er een nacht in gemarineerd. We denken dat deze kip geweldig zou zijn op de grill, maar De Laurentiis kiest voor het weliswaar gemakkelijkere braadproces. En als je de kip braadt, kun je ook een pannensaus maken van de gebruinde stukjes die achterblijven nadat je de kip uit de pan hebt gehaald.
Geen fan van kip? We denken dat deze marinade ook heerlijk zou zijn met varkensvlees, of zelfs met garnalen. Houd er rekening mee dat je garnalen slechts ongeveer 30 minuten wilt marineren, zodat de textuur niet wordt aangetast.
Het is eenvoudig, betaalbaar en absoluut heerlijk. Met een zoete, pittige en hartige smaak wordt de balsamico geroosterde kip van Giade De Laurentiis ongetwijfeld een favoriet bij het hele gezin.
Check uit voordat je gaat onze galerij:
Bekijken: hoe u de gevulde lasagnebroodjes van Giada De Laurentiis maakt
