Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Toen we er in het verleden aan dachten om tomatensaus helemaal opnieuw te maken, waren sommige van de beelden die werden opgeroepen een oude oma die een houten lepel zo groot als een honkbal hanteerde. vleermuis, constant roerend in een vat van 4 liter saus dat minstens een paar uur suddert, ingewikkelde geheime ingrediënten hier en daar naar binnen gegooid om de ultieme marinara. En hoewel we het gevoel hebben dat de mysterieuze saus van onze hersenen verrukkelijk zou zijn als we de kans hadden proef het, de realiteit is dat het vrij eenvoudig is om thuis een heerlijke tomatensaus te maken die iedereen zal blazen pot saus uit het water, en zelfs Martha Steward gaat akkoord. Geen lepel ter grootte van een honkbalknuppel nodig.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Martha Stewart (@marthastewart)
Hoewel Stewart haar aandeel aan verfijnde recepten heeft ontwikkeld, zijn sommige van onze favorieten eigenlijk de eenvoudigste. Neem de maaltijden van haar
Een pot kookboek - ze zijn geschikt voor doordeweekse avonden, maar zitten vol met verse en complexe smaken.
Met dank aan Clarkson Potter.
$13.59
Haar Tomatensaus met 5 ingrediënten is niet anders. Stewart deelde hoe je een blik hele gepelde tomaten verandert in een zoete, hartige en pittige saus die perfect past bij pasta, gnocchi, gehaktballen en meer, en het is zo eenvoudig dat je je afvraagt waarom je voor al deze middelmatige saus van winkelmerken hebt geleden jaar.
Het makkelijke recept voor tomatensaus van Stewart begint met het sissen van knoflook in boter en olijfolie, en voeg vervolgens het blik tomaten toe aan de pan nadat je ze hebt fijngehakt in een keukenmachine of met behulp van een staafmixer.
Met dank aan KitchenAid.
$59.99
Het suddert ongeveer een half uur en wordt dan afgewerkt met slagroom. De crème helpt de zuurgraad van de tomaten in evenwicht te brengen en voegt ook een subtiele rijkdom toe aan het mondgevoel van de saus.
De ingrediënten die worden gebruikt om het te maken, zijn veel goedkoper dan een pot premium saus in de winkel, die tegenwoordig kan oplopen tot $ 10 voor een enkele pot. Combineer met een doos pasta en een scheutje Parmezaanse kaas en je hebt een verrassend betaalbare maaltijd gemaakt die smaakt naar iets dat je in een restaurant zou kunnen krijgen.
Check uit voordat je gaat onze galerij:
Bekijken: hoe u de gevulde lasagnebroodjes van Giada De Laurentiis maakt
