De krabpasta van Giada De Laurentiis is een heerlijke date night-maaltijd - SheKnows

Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.

Het lijkt alsof het vroeger een stuk makkelijker was om op Valentijnsdag uit eten te gaan. Maar tegenwoordig voelt het bijna onmogelijk om een ​​reservering te krijgen, en zelfs als je dat doet, kijk je naar een overvolle eetzaal, trage service en een te dure vaste prijs die uiteindelijk mooi wordt teleurstellend. Daarom houden we ervan om te hebben datum nacht thuis. Het is een stillere, intiemere ervaring, en nog beter, je kunt jezelf een luxe maaltijd bereiden voor centen op de dollar. Nog beter? Dit pastarecept van Giada de Laurentius komt samen in minder dan een half uur, zodat je meer tijd hebt om echt van je maaltijd te genieten met je geliefde, in plaats van te wachten in de koude deuropening van een restaurant voor uw reservering omdat ze achterlopen op schema dankzij het Valentijnsdagpubliek.

De ster van Giada de Laurentius' Siciliaanse krab en fettucini van kerstomaat is natuurlijk de krab. Ze roept op tot jumbo forfaitair krabvlees, dat je meestal kunt vinden bij de visbalie van een goed gesorteerde supermarkt. Laat je niet verleiden om krabvlees uit blik te gebruiken, want de textuur en smaak zullen gewoon niet hetzelfde zijn, en dit is tenslotte een speciale avondmaaltijd.

De pasta zelf wordt eerst gegooid in een saus gemaakt van ingeblikte kerstomaatjes, witte wijn en aromaten. Je kunt droge pasta gebruiken, maar we denken dat verse pasta, zelfgemaakt of gekocht in de winkel, hier vooral lekker zou zijn.

Het zoete, sappige krabvlees wordt vlak voordat het gaar is aan de pasta toegevoegd, samen met boter en Parmezaanse kaas. Het resulterende gerecht is romig, rijk, vol met die zoete zeevruchtensmaak van de krab en volkomen bevredigend.

Om de maaltijd tot een groot succes te maken, De Laurentiis beveelt aan in combinatie met een Garibaldi. Deze eenvoudige cocktail is gemaakt met niets anders dan Campari en sinaasappelsap - gebruik vers geperst voor een speciale traktatie. Combineer met je favoriete dessert, of het nu dit is nieuwe Reese's traktatie bij Costco, of misschien Martha Stewart's chocoladetruffels met 5 ingrediënten, en je hebt een date night om nooit te vergeten.

Bekijk voordat je vertrekt de onderstaande galerij:

Gerelateerd verhaal. Giada de Laurentius’ ‘Life-Changing’ Frozen Treat geeft een draai aan een geliefde zomerklassieker

Bekijk: Hoe maak je prachtige met chocolade bedekte aardbeien met een zoete verrassing van binnen