Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Met Valentijnsdag voor de deur, ben je misschien bezig met het plannen van een speciale date-night voor je speciale persoon. Als dat zo is, houd je aandacht dan bij het avondeten — Ina Garten zal voor het dessert zorgen. Garten verkoopt haar beroemd Kokoscake via Goldbelly, wat betekent dat u een gastronomisch dessert kunt serveren zonder uren van tevoren te hoeven bakken.
Garten deelde in december een video waarin ze in haar favoriete lekkernij sneed en je kunt zien hoe vochtig het is. Ze maakt graag een verse frambozensaus voor bij de roomkaas-frosted cake om een beetje pit toe te voegen om de zoetheid te doorbreken. "Het is de perfecte mix van licht en verfrissend en rijk en decadent die perfect zal zijn na een diner met ham of kalkoen", schreef ze in het bijschrift van haar post. Het zal ook perfect zijn na een Valentijnsdiner.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Ina Garten (@inagarten)
En hoewel het niet te verslaan is dat het hele huis naar kokosnoot en vanille ruikt, heb je soms gewoon niet de bandbreedte om een cake vanaf nul te bakken. Dus, Garten raadt aan om een van haar Coconut Cakes van Goldbelly te kopen en jezelf op te dragen om de frambozensaus thuis te maken.
"Jij kan bestel er een bij @goldbelly en maak gewoon de gemakkelijke frambozensaus', schreef ze in het bijschrift van het bovenstaande bericht, eraan toevoegend: 'Niemand zal je zelfs maar kennen heb de cake niet zelf gebakken! Het wordt ook door het hele land verzonden, dus je kunt het in deze tijd naar dierbaren ver van huis sturen jaar.
$95
De cake is er in twee maten (6-inch of 8-inch) en wordt bevroren verpakt in droogijs. U kunt uw bezorging plannen via de Goldbelly-website, zodat de cake vóór het Valentijnsdagdiner kan aankomen met voldoende tijd om te ontdooien.
Maar als je zin hebt, kun je de Barefoot Contessa's Coconut Cake zelf aanpakken haar recept. Het vereist gewone cake-ingrediënten zoals banketbakkerssuiker en vanille-extract, evenals geraspte kokosnoot. Meng de ingrediënten met het paddle-opzetstuk op een elektrische mixer en vouw de kokosnoot er helemaal in.
De cake wordt in twee ronde pannen gebakken en vervolgens op elkaar gestapeld met zelfgemaakt glazuur. Serveer het na het decoreren met frambozensaus om het in te dopen voor een extra smaakboost die het hele dessert naar een ander niveau tilt!
Deze cake is zo lekker dat het wel eens een Valentijnsdagtraditie zou kunnen worden.
Bekijk voordat je vertrekt de onderstaande galerij:
