Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Thuis frituren krijgt een slechte reputatie. Mensen denken dat het rommelig of gevaarlijk kan zijn, maar de waarheid is dat als je eenmaal thuis de kunst van het frituren van voedsel onder de knie hebt (en een spattend scherm), gaat er een heerlijke nieuwe wereld open. Plotseling, in plaats van al je tijd te besteden aan wachten op bezorging of in de rij staan om je favoriet te bestellen eten in een trendy restaurant of foodtruck, je kunt gewoon het gerecht maken waar je naar snakt in het comfort van je eigen keuken. Nemen Hete kip uit Nashville. Het lijkt alsof er om het weekend een nieuwe hot chicken-joint opent, maar de rijen en wachttijden bij deze trendy chicken-spots zijn altijd langer dan we kunnen verdragen. Gelukkig, de Voedsel netwerk's Kardea Brown weet precies hoe we ons voelen, dus bedacht ze hoe ze het perfecte Nashville hot kon maken gefrituurde kip thuis.
Brown is de gastheer van Heerlijk Miss Brown, en is ook de auteur van The Way Home: een viering van Sea Islands Food. Haar recepten zitten boordevol smaak, en dit is zeker geen uitzondering.
Met dank aan Amistad.
$34.49
Om te beginnen kruidt Brown haar kip (kipfilet zonder vel) met haar 'huiskruiden', een mix van kruiden, zout en peper.
Ze baggert de kip door bloem, daarna door gekruide karnemelk en dan weer door bloem. Vervolgens laat ze de gepaneerde kip op een rooster staan voordat ze gaat braden. Hierdoor kan het meel het vocht uit de karnemelk opnemen, wat uiteindelijk resulteert in een krokantere buitenlaag.
Met dank aan Muller.
$12.99
Als het eenmaal gebakken is, wordt de kip ondergedompeld in een zoete en pittige hete botersaus. Geen motregen of uitspreiden hier - alleen een volledige dunk is voldoende als het gaat om het bedekken van elk hoekje en gaatje van de sappige gebakken kip met smaak.
Een knapperige, pittige rode kool en geraspte wortelsla gaat er bovenop, wat de broodnodige frisheid toevoegt aan de sandwich, het perfecte contrast met de pittige saus en knapperige paneermeel op de kip. Het is net zo goed als afhaalmaaltijden, zo niet beter, en het beste van alles is dat u het recept zo vaak kunt aanpassen als u wilt om de Hete kip uit Nashville broodje van je dromen.
Check uit voordat je gaat onze galerij onderstaand:
Bekijk: een gegrilde pizza met 5 ingrediënten die gemakkelijker is dan afhalen
