Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Heb je ooit een recept gelezen of over een foto op je Instagram-feed gescrold en besef je plotseling dat je hartstochtelijk hunkert naar iets dat je nog nooit eerder hebt gegeten? Het overkomt ons de hele tijd, maar vooral als het om desserts gaat. Er is gewoon iets met een kunstig versierd koekje, een stapel heerlijke brownies, of een taart gegarneerd met golvende wolken slagroom die ons verwilderd maakt, wanhopig op zoek naar slechts een voorproefje. Het nieuwste recept om zijn tentakels rond ons verlangen te wikkelen? Het is een gezouten pindakaastaart Rachel Ray gedeeld op Instagram, en als je het eenmaal ziet, wil je het ook zo snel mogelijk maken.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een bericht gedeeld door Rachael Ray Show (@rachaelrayshow)
Het recept komt van Ryan Scott. Scott is een kookboekauteur, en Rachel Ray schreef zelfs het voorwoord aan zijn eerste kookboek
. Maar liefhebbers van voedseltelevisie herkennen hem misschien uit seizoen 4 van Topkok, of van zijn vele optredens op de VANDAAG tonen en Goedemorgen Amerika. Het is een behoorlijk indrukwekkend cv, maar dit taartrecept zou de bekroning van Scott kunnen zijn.
Met dank aan TI Inc. Boeken.
$9.95
De taart bevat een zelfgemaakte all-boter kruimeldeeg, een vulling van chocoladepudding, een gezouten pinda op basis van roomkaas botervulling die je met een lepel wilt eten, en natuurlijk die iconische luchtige topping van zelfgemaakte slagroom room. Het deeg kan in je keukenmachine worden gemaakt en de chocoladepudding wordt op het fornuis gestoofd en vervolgens door de keukenmachine gezoefd om de chocolade zijdezacht en glad te krijgen.
Met dank aan Harvest.
$16.59
De taart wordt een nacht gekoeld zodat de chocoladepuddinglaag kan opstijven, en dan worden de pindakaasvulling en de opgeklopte topping toegevoegd. Omdat je het werk over twee dagen kunt spreiden, is het niet zo'n ingewikkeld project als het lijkt, en de resultaten zijn de moeite waard. Een garnering van met honing geroosterde pinda's voegt zoveel knapperigheid en smaak toe, een heerlijk contrast met de zachte, romige taart, en chocoladeschaafsel siert ook de bovenkant.
Bekijk dit bericht op Instagram
Een post gedeeld door Ryan Scott (@chef_ryan_scott)
De volgende keer dat je een toetje moet maken voor een bijeenkomst, of wanneer je zoetekauw gewoon de kop opsteekt en verzadigd moet worden met niets minder dan een dessertmeesterwerk, probeer dan Ryan Scotts Door Rachael Ray goedgekeurde chocoladeroomtaart met gezouten pindakaas. Het enige waar je spijt van krijgt, is dat je het niet eerder hebt geprobeerd.
Bekijk voordat je vertrekt de onderstaande galerij:
Bekijk: Hoe maak je prachtige met chocolade bedekte aardbeien met een zoete verrassing van binnen
