Als u een onafhankelijk beoordeeld product of dienst koopt via een link op onze website, kan SheKnows een aangesloten commissie ontvangen.
Wat zijn jouw favoriete smaakcombinaties van eten? Iedereen is anders, maar sommige dingen lijken gewoon samen te gaan, wie je ook bent. Van pindakaas en chocolade, naar peperoni en pizza, zijn er sommige voedingsmiddelen die elkaar gewoon beter laten smaken. Neem bananen en butterscotch. Bananas Foster, Banoffee Pie en zelfs sommige versies van Banana Pudding spelen de combinatie van banaan met een butterscotch- of caramelsmaak, maar Duff Goldman bracht dingen gewoon naar een hoger niveau. Hij deelde een recept voor zijn butterscotch-bananenroomtaart, en tussen de gezouten krakelingkorst en de luchtige roomkaas-slagroom topping is het een dessertrecept dat bananenliefhebbers moeten proberen.
Dit is niet jouw gemiddelde bananenroomtaart, en hoewel er verschillende componenten zijn, zou het niet te lang moeten duren om het in elkaar te zetten. Eigenlijk zou het maar anderhalf uur moeten duren.
De eerste stap is het maken van de "knapperige, boterachtige en zoute" krakelingkorst. Het blaast een gewone cracker of koekjeskorst uit Graham uit het water, en het zout dat het aan het eindproduct toevoegt, is essentieel om de zoetheid in evenwicht te brengen. Er zijn ook maar drie ingrediënten voor nodig, wat supergemakkelijk is.
Met dank aan Harper Collins.
$15.10
Het volgende is de vulling. Het is een heerlijke bananenpudding die is gemaakt met maïszetmeel, wat het gemakkelijk maakt voor beginners (of mensen die gewoon een hekel hebben aan het tempereren van eieren en proberen om van pudding geen scramble te maken).
Terwijl de vulling afkoelt in de gezouten krakelingtaartbodem in de koelkast, maak je de butterscotchsaus. Goldman legt uit dat butterscotch karamel is gemaakt met bruine suiker, waardoor het een diepere smaak krijgt. Het is boterachtig, op smaak gebracht met vanille en heeft de perfecte plakkerige, zoete textuur.
Met dank aan William Morrow Cookbooks.
$26.99
Ten slotte wordt de taart gegarneerd met een luchtige topping van roomkaasklopper en vervolgens besprenkeld met de butterscotch-saus. van Goldman butterscotch-bananentaart met krakelingkorst is absoluut de moeite waard voor de gerechten die het genereert, en na jou maak de eerste af, misschien wil je zijn chocoladevariatie op het recept maken, te!
Bekijk voordat je vertrekt de onderstaande galerij:
Bekijk: Hoe maak je prachtige met chocolade bedekte aardbeien met een zoete verrassing van binnen
